Салат Арбуз

30 мин.
4 чел.
средне
Салат Арбуз

Салат Арбуз – это блюдо, которое можно подать на любое торжественное событие. Его привлекательный внешний вид сможет заинтересовать всех гостей, а нежный вкус никого не оставит равнодушным. Вы можете проверить это самостоятельно!

Ингредиенты:

  • 300 грамм куриного филе;
  • 50 грамм чёрных маслин без косточек;
  • 300 грамм твёрдого сыра;
  • 5 столовые ложек майонеза;
  • 120 грамм помидоров;
  • 35 грамм свежего укропа.

Как приготовить - Салат Арбуз

  1. Салат Арбуз не только получается вкусным, но и очень просто готовится. Сначала промоем куриное филе и отварим его до полной готовности в солёной воде. Сольём воду, дадим остыть, нарежем маленькими кубиками или нарвём волокнами. Чтобы салат долька арбуза получился вкусным, то желательно нарезать мясо крупнее.

Заметьте, что при желании куриное филе можно заменить на говядину и подготовить её по тому же принципу. Воду желательно солить не сильно, поскольку в салат ещё будет добавляться майонез.

  1. Сливаем с маслин рассол, немного обсушим их и нарежем половинками вдоль. Твёрдый сыр пропускаем через среднюю или крупную тёрку по вкусу. Можно брать любой сорт твёрдого сыра. Подойдёт как сыр «Российский», так и «Пармезан». Ориентируйтесь на предпочтения Ваших родных.
  2. Для того, чтобы приготовить салат в виде арбуза нам нужно его правильно декорировать. Промоем и обсушим укроп, нашинкуем его при помощи ножа. На помидорах сделаем крестообразные надрезы и зальём кипятком на 1 минут. Снимаем кожицу, а мякоть нарезаем небольшими кубиками.
  3. В миске смешаем куриное филе, маслины, тёртый сыр и немного помидоров. Заметьте, что основную часть помидоров, маслин и сыра мы оставим для оформления салата Арбуз. Заправляем майонезом, по вкусу солью и чёрным молоты перцем. Всё хорошенько перемешаем.

Можно брать любой вид майонеза. Лучше всего использовать «Деликатесный» или «Провансаль».

  1. На тарелке для подачи выкладываем наше блюдо в виде дольки и выравниваем контур лопаткой. Боковину украшаем укропом – это корочка нашего арбуза. Светлую часть арбуза выкладываем из сыра, а мякоть помидорами. Нарезанные маслины мы используем, как семечки арбуза. Ставим блюдо в холодильник на 1 час и можно подавать на стол.

Простой рецепт рассказал нам с Вами, как приготовить салат Арбуз на Ваш праздничный стол. Пошаговый способ приготовления поможет всем желающим произвести впечатление на своих гостей в новогоднюю ночь или на семейном торжестве. Сохраните себе на всякий случай рецепт!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

С таким салатом можно подать любое мясное блюдо. Например, отлично подойдёт картофель с курицей в духовке.

Один ответ к “Салат Арбуз”

  1. Elena:

    Отличный и очень быстрый, минимально хлопотный и не сильно затратный рецепт салата к праздничному столу. Особенно хорош в осенне-зимний период когда витанимов в продуктах становится меньше, этот салатец обилием зелени в составе восполняет недельный витаминный запас. Подойдет поклонникам за здоровое питание — стоит только майонез приготовить самостоятельно, а не пользоваться магазинным, благо просторы интернета позволяют его готовить вкусно собственноручно!

Оставить отзыв