Салат «Любовница» с орехами

60 мин.
4 чел.
легко
Салат «Любовница» с орехами

Такой простой салат поможет Вам сделать любой торжественный стол более ярким и красочным. Скорее приготовьте его на вечер, чтобы гости смогли попробовать Ваше новое блюдо. Кроме этого, этот салат «Любовница» с орехами состоит из самых простых и доступных продуктов!

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка тёмного изюма;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 20 грамм грецких орехов;
  • 1 свекла;
  • 40 грамм сушёного чернослива;
  • 40 грамм кураги;
  • 1 морковка;
  • 1 столовая ложка кедровых орехов;
  • 100 грамм твёрдого сыра;
  • 2 зубчика чеснока.

Как приготовить - Салат «Любовница» с орехами

  1. Для начала мы хорошенько промоем изюм и курагу. После этого, зальём их тёплой водой и оставим на 15 минут. Обсушим их и нарежем небольшими кусочками курагу. Морковь очистим и промоем в воде, натрём на средней тёрке. В небольшой посудине смешаем курагу, изюм и морковь. Заправим майонезом и перемешаем.
  2. Твёрдый сыр пропустим через среднюю тёрку. Прямо в него выдавим 2 зубчика чеснока и заправим всё майонезом. Хорошенько перемешаем и пока что держим отдельно. Параллельно, отварим одну крупную свеклу до готовности. Дадим ей полностью остыть и очистим от кожуры.
  3. На этом этапе мы пропустим свеклу через среднюю тёрку, а орехи истолчём в крупную крошку. Смешаем их с половиной орехов в небольшой посудине и заправим столовой ложкой майонеза. Хорошенько перемешаем. Можно добавить измельчённый чернослив, если он ещё остался.
  4. Теперь мы начинаем выкладывать салат на плоское блюдо с помощью формового кольца или просто слоями выкладываем его в глубокий салатник. Первым слоем морковь с черносливом и изюмом. Укладываем его аккуратно, разравнивая и немного уплотняя лопаткой или столовой ложкой.
  5. Вторым слоем будет твёрдый сыр, смешанный с чесноком и майонезом. Выкладываем его, слегка прижимая к нижнему слою, чтобы они скрепились. Третьим и заключительным слоем станет свекла с орехами и майонезом. Выкладываем её очень аккуратно, чтобы этот слой был красивым. В конце разравниваем его лопаткой.
  6. Сейчас мы в последний раз прижимаем слоя салата, чтобы он не распался и снимаем с него формовое кольцо. Приступаем к украшению блюда. Оставшиеся орехи часть измельчим, а часть оставим целыми. Украсим наш салат «Любовница» измельчёнными и целыми орешками по вкусу.

Вот и всё. Этот простой рецепт помог нам с Вами приготовить на Ваш торжественный вечер новый салат «Любовница» с орехами. Его можете подать не только на новогодние праздники, но и когда Вы просто хотите порадовать семью быстрым и красочным салатом. Сохраните себе его на всякий случай!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Этот салат можно приготовить заранее или подать сразу. Лучше всего, дать ему настояться в холодильнике около 2-3 часов, тогда он полностью пропитается и будет иметь приятный аромат. По вкусу, салат можно украсить зёрнами граната и любой зеленью. Например, петрушкой.

5 комментариев к “Салат «Любовница» с орехами”

  1. Валентина:

    Интересный салатик! Приловчилась его делать с запеченной морковью и свеклой, так вкус овощей более насыщенный и полезности больше! Спасибо за отличный рецепт

  2. Ольга Сергеева:

    Любимый рецепт к праздничному столу! Если брать сочную свеклу получается очень насыщенный и не сухой! Не люблю резиновые салаты, этот просто отличный. А орешки здорово гармонируют с овощами и вносят своеобразную изюминку! Супер!

  3. Антонина:

    Бомбезный рецепт, посоветовала сестра! Готовила и на новогодние праздники, и в будни, когда хочется кулинарного разнообразия, он как находка — быстрый и вкусный!

  4. Валентина:

    Подкупил этот рецепт салата моими любимыми курагой и изюмом! Это просто бомба! Всем советую попробовать

  5. Катерина Любавина:

    Очень полюбился этот рецепт салата с орехами. Получается сочным и от орешков приятно хрустящим, в посленее время все больше готовлю с домашним майонезом , кстати как его приготовить тоже увидела тут. Спасибо за это вкуснотяху!

Оставить отзыв