Салат «Милые крошки»

30 мин.
4 чел.
легко
Салат «Милые крошки»

Вы хотите приготовить на праздник какой-то особенный салат, который смог бы удивить Ваших гостей и произвёл бы хорошее впечатление? Тогда приготовьте этот праздничный салат «Милые крошки», который в частности можно подать даже на новогодние праздники!

Ингредиенты:

  • 15 перепелиных яиц;
  • 15 помидорок черри;
  • 200 грамм сыра «Моцарелла» (шариками);
  • Салатные листья по вкусу;
  • 30 грамм кедровых орехов;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • Соль по вкусу;
  • Лимонный сок по вкусу;
  • 15 чёрных маслин без косточек.

Как приготовить - Салат «Милые крошки»

  1. На дно плоской салатницы в произвольной форме выкладываем листья салата, а параллельно отвариваем перепелиные яйца. Они варятся примерно 2-3 минут с момента закипания воды.
  2. Остужаем перепелиные яйца до комнатной температуры. А затем аккуратно снимаем с них скорлупу и нарезаем их половинками. Следом, желтками вверх выкладываем их в салатнице поверх листьев салата.
  3. Промываем помидоры черри и нарезаем их половинками. Если есть возможность, то лучше взять их разного цвета. Помидорки мы тоже отправляем в плоскую салатницу, а поверх них выкладываем целые шарики сыра «Моцарелла».
  4. С маслин сливаем воду и отправляем их в наш салат «Милые крошки» целыми, а посыпаем весь салат кедровыми орехами. Украшаем в произвольной форме оставшейся зеленью.
  5. Теперь приготовим соус для салата. Для этого, мы смешаем в небольшой пиале оливковое масло, горчицу, лимонный сок и соль. Нам нужно тщательно всё это смешать до образования однородной консистенции.
  6. Сейчас просто заправляем по вкусу салат получившейся заправкой и подаём его на стол. Можно начать порционно добавлять и перемешать салат, а можно просто полить соусом и подать в таком виде.

Вот и всё, таким образом у нас с Вами получилось приготовить очень вкусный салат «Милые крошки», а помог нам этот простой рецепт. К тому же, такой салат можно подать на любой праздник или даже на обычный повседневный ужин.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Заметьте, что соус Вы можете подать и отдельно, чтобы гости сами регулировали количество, которое им нужно в салате по вкусу.

Оставить отзыв