Салат «Мимоза» с консервой

60 мин.
6 чел.
легко
Салат «Мимоза» с консервой

При желании, между слоями салата Вы можете использовать небольшое количество соли и чёрного молотого перца по вкусу. Отдайте своё предпочтение более лёгкому или деликатесному майонезу.

Ингредиенты:

  • 1 баночка рыбных консерв (200 грамм);
  • 4 куриных яйца;
  • 3-4 картошины;
  • 3 средние морковки;
  • 1 головка репчатого лука;
  • Майонез по вкусу;
  • Зелень по вкусу;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить - Салат «Мимоза» с консервой

  1. Для начала мы отварим «в мундире» моркови и картофель, а параллельно сварим вкрутую яйца. После этого, достаём картошку и морковь, чтобы они остыли при комнатной температуре, а следом пропустим их отдельно на мелкой тёрке.
  2. Достаём блюдо, на котором мы будем подавать нашу «Мимозу» и выкладываем на нём первый слой салата, а именно половину измельчённого картофеля. Аккуратно разравниваем его, чтобы слой был красивым и равномерным.
  3. Промажем слой картофеля небольшим количеством майонеза и при желании его можно немного подсолить. Из консервов удалим косточки, если они есть, а саму рыбу хорошенько разомнём вилкой. Рыбная консерва станет вторым слоем.
  4. Слой из рыбки нам тоже нужно промазать слоем майонеза по вкусу. Измельчим в мелкий кубик репчатый лук, ошпарим его кипятком и оставим на 5 минут. После, промоем в холодной воде, дадим немного подсохнуть и выложим следующим слоем.
  5. Заметьте, что этот слой нам нужно полить примерно 1 столовой ложкой масла из рыбной консервы, и только после этого промазать его тонко майонезом. Теперь, мы выкладываем на этот слой оставшуюся половину картофеля и промазываем его майонезом.
  6. Поверх него выкладываем слой из моркови и снова делаем тонкий слой майонеза. Яйца остужаем под потоком холодной воды, снимаем скорлупу и отделяем желтки от белков. Нам нужно пропустить их через мелкую тёрку отдельно.
  7. Следующим слоем станут тёртые яичные белки и тоже промазываем их майонезом. Теперь мы делаем последний слой из яичных желтков и кладём его аккуратно и равномерно, чтобы наш салат был красивым.
  8. Нам осталось украсить салат по вкусу промытой и обсушенной зеленью. Отправим нашу «Мимозу» в холодильник хотя бы на 1-2 часа, чтобы она настоялась на холоде и хорошенько пропиталась.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы подать на новогодний ужин традиционный салат «Мимоза» с консервой. Вы можете приготовить её не только легко, но и очень вкусно. Тем более, когда у Вас под рукой есть этот простой рецепт, который сможет всё подробно объяснить!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вы уже знаете, как можно просто и вкусно приготовить традиционный новогодний салат «Мимоза» с рыбной консервой. Такой салат не только более вкусный, но и более простой. Чтобы поджать его, Вам понадобится гораздо меньше времени и усилий!

Один ответ к “Салат «Мимоза» с консервой”

  1. Елена:

    Это именно тот рецепт что я пробовала однажды, но вот всё как то получалось не то, что искала, теперь буду делать только по этому рецепту, спасибо!

Оставить отзыв