Салат «Нефритовый браслет»

75 мин.
6 чел.
легко
Салат «Нефритовый браслет»

Вы уже слышали про этот простой, но очень вкусный праздничный салат «Нефритовый браслет»? Его можно подать на все праздники, а готовится он очень быстро. К тому же, для Вашего мероприятия его можно приготовить заранее, чтобы он настоялся и стал ещё вкуснее!

Ингредиенты:

  • 4 картошины;
  • Соль по вкусу;
  • 2 морковки;
  • 700 грамм куриной грудки;
  • 3 киви;
  • 1 лавровый лист;
  • 2-3 горошины чёрного перца;
  • 1 маленькая головка репчатого лука;
  • 200 грамм копчёного сыра;
  • 4 куриных яйца;
  • 1 упаковка майонеза.

Как приготовить - Салат «Нефритовый браслет»

  1. Салат «Нефритовый браслет» готовится просто. Для начала тщательно промоем куриную грудку, после чего отварим её до полной готовности. Варить мы её будем вместе очищенной головкой репчатого лука, лавровым листом и горошинами чёрного перца. На процесс приготовления обычно уходит 50-60 минут, а затем грудку выкладываем в посудину, даём чуть остыть.
  2. Отделяем мясо от костей и разбираем его на небольшие волокна руками. Это делает для того, чтобы салат был более нежным. Тем временем, мы отварим яйца вкрутую. Для этого опустим их в холодную воду и будем варить в течение 8-10 минут с момента закипания. Остудим их в холодной воде, снимем скорлупу и натрём на крупной тёрке.
  3. Тщательно промоем в воде картофель и морковь, протрём их щёточкой. Отварим их «в мундире» в одной посудине. По факту готовности, достаём их и даём остыть, снимаем кожуру и трём картофель на крупной тёрке, а морковь на средней. Пока что все ингредиенты мы храним отдельно.
  4. Сейчас расплетаем сыр-косичку и измельчаем его на небольшие кусочки ножом или тёркой. Если у Вас другой копчёный сыр, то тоже просто мелко нарежем его. Если такой сыр в Вашей семье не любят, то Вы можете использовать любой другой вид твёрдого сыра. Например, «Голландский» или «Российский».
  5. В центре плоского блюда ставим стакан или баночку (например, из-под оливок), поскольку салат мы будем выстраивать вокруг неё. Первым слоем будет половина от всего подготовленного куриного мяса. Аккуратно выкладываем его вокруг баночки в форме кольца, посолим, поперчим и слегка утрамбуем слой.
  6. Поверх куриной грудки выкладываем половину подготовленного картофеля и тоже по вкусу посолим и/или поперчим. Далее, у нас получается достаточно тонкий слой из моркови, тем не менее стараемся сделать его аккуратным. Теперь выкладываем одним равномерным слоем половину от подготовленных яиц, солим и перчим по вкусу.
  7. На этом этапе мы наносим половину натёртого сыра и стараемся равномерно его распределить по салату. Промажем его майонезной сеткой. Дальше, снова следует оставшаяся куриная грудка, которую мы посолим и поперчим. Покрываем её слоем копчёного сыра без приправ.
  8. Поверх копчёного сыра мы делаем равномерный слой из оставшихся тёртых яиц. Следом, покрываем куриные яйца второй половиной моркови и посолим её по вкусу. Заключительным слоем станет вторая половина картофеля, который мы выкладываем и заправим специями по вкусу.
  9. Весь салат обильно смазываем майонезом при помощи кулинарной кисти. Очищаем киви и нарезаем его колечками и полукольцами. В произвольной форме или как на фото украшаем наш салат «Нефритовый браслет». Достаём чашку/банку и о отправляем салат в холодильник настояться в течение хотя бы 1-2 часов.

Такой простой рецепт поможет каждой хозяйке справиться с новым аппетитным блюдом. Салат «Нефритовый браслет» отлично подойдёт на Ваше торжество. В частности, его можно подать даже на новогодние праздники. Скорее подавайте Ваше новое праздничное блюдо своим гостям!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Курицу можно заменить индейкой.

loading...

3 комментария к “Салат «Нефритовый браслет»”

  1. Тоня Кирпа:

    С киви решила не желать, хотя привлек изначально вид салата именно с ним. Но в последний момент сменила его на ломтики зеленого перца, порезанного полукольцами, вкус отличный в итоге! Но в следующий раз думаю все же рискну и сделаю все с точностью по рецепту, уж больно любопытно что на выходе получится!

  2. Рита:

    Приготовила на день рождения. Все по рецепту. Моим гостям очень понравилась идея! Сам салатик получился оооочень нежным и воздушным. СПАСИБООООО!

Оставить отзыв