Салат «Новогодняя горка»

60 мин.
6 чел.
легко
Салат «Новогодняя горка»

Если Вы хотите на этот праздничный вечер приготовить что-то новенькое, то оцените этот простой рецепт приготовления салата «Новогодняя горка». Его Вы можете не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Тем более, что с таким простым и подробным рецептом это очень просто!

Ингредиенты:

  • 200 грамм куриного филе;
  • 200 грамм свежих шампиньонов;
  • 2 куриных яйца;
  • 30 грамм грецких орехов;
  • 50 грамм сыра по вкусу;
  • 1 свежий огурец;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • листья салата для украшения;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по желанию.

Как приготовить - Салат «Новогодняя горка»

  1. Для начала нам нужно отварить до полной готовности куриное филе. Далее, мы дадим ему немного остыть.
  2. Параллельно, нам нужно промыть грибы и нарезать их кусочками. Обжарим их до готовности на смазанной маслом и разогретой сковороде около 4-5 минут.
  3. Уже после этого, нам нужно слить масло и переложить грибочки на тарелку, чтобы они немного обсохли и остыли.
  4. Тем временем, нам нужно отварить яйца вкрутую. Дальше, нам нужно в холодной воде остудить их и снять скорлупу. Уже готовые яйца нам нужно пропустить через тёрку.
  5. Также, нам нужно поступить и с сыром, а вот огурец нам нужно нарезать ломтиками. Куриное филе очень мелко нарезаем.
  6. Сейчас нам нужно смешать все подготовленные ингредиенты и добавить по вкусу соль ещё раз перемешать и заправить майонезом по вкусу.
  7. Далее, на блюдо, в котором будем подавать салат, красиво разложим листья салат, а поверх них горкой выложим весь заправленный майонезом салат.
  8. После этого, нам нужно ещё измельчить грецкие орехи и посыпать ими наше блюдо. Следом, кусочками овощей украсим блюдо перед подачей.

Вот так просто у  нас с Вами получилось приготовить на праздничный ужин салат «Новогодняя горка». Традиционно, такое блюдо подают на Новый год, но любители не упускают возможности полакомиться им даже в самый обычный вечер!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Если у Вас есть возможность, то отдайте предпочтение домашнему майонезу. Чёрный молотый перец желательно добавить после майонеза.

Оставить отзыв