Салат «Обезьяна»

75 мин.
6 чел.
легко
Салат «Обезьяна»

Вы любите каждый раз удивлять родных и гостей новыми блюдами? В таком случае, оцените этот способ приготовления нового салата «Обезьяна». Он особенно понравится тем, у кого в доме есть детки. Скорее узнайте рецепт приготовления и спешите готовить новый аппетитный салат!

Ингредиенты:

  • 1 головка репчатого лука;
  • 8 оливок без косточек;
  • 2 щепотки чёрного молотого перца;
  • 80 грамм круглозернистого риса;
  • 250 грамм сардин в масле;
  • 20 грамм твёрдого сыра;
  • 100 грамм майонеза;
  • 1 огурец;
  • 15 грамм свежей петрушки;
  • 2 листа зелёного салата;
  • 3 щепотки соли;
  • 4 куриных яйца.

Как приготовить - Салат «Обезьяна»

  1. Для начала мы в слегка подсоленной воде отварим рис, он должен быть более клейким, чтобы вся «конструкция» мордочки обезьянки не развалилась. Следом, из готового риса на плоском блюде выложим контур мордочки со щеками, а следом добавим ушки.
  2. Сразу же, мы промажем этот слой из риса небольшим количеством майонеза и разровняем, чтобы толщина первого слоя была одинаковой. Зелень промыть, обсушить и измельчить. Она станет нашим вторым слоем, выложим его аккуратно.
  3. На этом этапе мы достаём из баночки рыбу и разминаем её хорошенько вилкой. Теперь мы аккуратно выкладываем рыбку одним равномерным слоем поверх зелени и обильно покрываем этот слой слоем майонеза.
  4. Очищаем и измельчаем в мелкий кубик репчатый лук. Он станет нашим следующим слоем, так что стараемся аккуратно и равномерно распределить его по майонезу. Промоем свежий огурец, натрём его на средней тёрке и выложим следующим слоем.
  5. Слой из свежего огурца мы тоже обильно, но равномерно покрываем майонезом. Отварим яйца вкрутую, охладим их в холодной воде и снимем скорлупу. Отделим белки от желтков и отдельно натрём их на мелкой тёрке.
  6. Сейчас мы выложим мордочку мартышки из белков, а тёртыми желтками и выложим всю мордочку обезьянки, но при этом оставим место для глаз и ушек. Небольшая рюмка поможет Вам сделать для них контур.
  7. Чёрные маслина без косточек достаём из рассола, тонко их нарежем и выложим ими глазки, а затем сделаем контур для рта, глаз и носа. Кроме этого, выкладываем маслинами ушки. Натираем твёрдый сыр и посыпаем им нашу мордочку и ушки.
  8. Осталось просто сделать зрачки из майонеза и отправить наш салат «Обезьяна» в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался и стал вкуснее. При желании, между слоями можно добавлять щепотки соли.

Вот и всё. Теперь у нас с Вами получилось приготовить на Ваш праздничный ужин салат «Обезьяна», а помог нам в этом этот простой рецепт. Скорее подавайте Ваше новое «коронное» блюдо на стол, чтобы оно помогло Вам удивить Ваших родных и близких!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв