Салат «Оливье» классический

120 мин.
6 чел.
легко
Салат «Оливье» классический

Вы любите традиционный салат «Оливье»? В этом случае, Вы легко можете приготовить его по этому классическому рецепту. Пожалуй, именно он собрал самое большое количество симпатий от многих семей. И любовь к этому салату продолжает расти во всём мире!

Ингредиенты:

  • 300 грамм куриного филе;
  • 3 картофелины;
  • 3 куриных яйца;
  • 3 маринованных огурца;
  • вся зелень по вкусу;
  • 2 столовые ложки каперсов;
  • 1 морковка;
  • 1 банка зелёного консервированного горошка.

Как приготовить - Салат «Оливье» классический

  1. Для начала нам нужно подготовить все ингредиенты. Для этого сначала нарежем огурцы небольшими кубиками. Промоем, обсушим и измельчим любую зелень. Смешаем её вместе с огурцом.
  2. Откинем на дуршлаг зелёный консервированный горошек, чтобы с него полностью стекла воды, а затем добавим его в салатницу, где уже находятся огурцы и зелень. Перемешаем их.
  3. Теперь нам нужно отварить картофель и морковку «в мундире», а параллельно отварить яйца вкрутую. Следом, мы очистим остывшие овощи и нарежем их на небольшие кубики, а яйца остудим в холодной воде, снимем скорлупу и тоже нарежем кубиками.
  4. Все эти ингредиенты нам тоже нужно добавить в общую салатницу и перемешать наш классический «Оливье» снова. Сейчас нам нужно нарезать отваренное в солёной воде готовое куриное филе и тоже добавить его в салат.
  5. Следом, мы перемешиваем пока ещё сухой салат и добавляем по вкусу майонез. Хорошенько перемешиваем и отправляем блюдо в холодильник настояться не менее 20 минут и можно подавать на стол.

Вот и всё что требуется для приготовления классического салата «Оливье». Традиционно подают его на новогодние праздники, но любители готовят этот салат, чуть ли не каждую неделю, поскольку он действительно вкусный и всем уже привычный!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв