Салат «Оливье» с креветками

60 мин.
8 чел.
легко
Салат «Оливье» с креветками

Для того, чтобы приготовить этот салат «Оливье» с креветками буде достаточно выделить немного времени и взять с собой хорошее настроение! К тому же, Вы можете регулировать количество специй в этом салате и приготовить его заранее на Ваш семейный праздник!

Ингредиенты:

  • 5 картофелин;
  • 1 морковка;
  • 4 куриных яйца;
  • 3-4 маринованных огурца;
  • 300 грамм куриного филе;
  • 2 зубчика чеснока;
  • растительное масло (для жарки);
  • 300 грамм креветок;
  • 2 столовые ложки каперсов;
  • укроп по вкусу (лучше брать немного);
  • майонез по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу.

Как приготовить - Салат «Оливье» с креветками

  1. Для начала мы должны подготовить продукты. Отварим яйца вкрутую, а картофель и морковь «в мундире». Затем, яйца нужно остудить в холодной воде и снять с них скорлупу, а овощи просто очистить. Всё нарежем небольшими кубиками.
  2. Кроме этого, яйца можно пропустить через тёрку. Огурцы мы обязательно нарежем достаточно тонкой соломкой. Промоем и нарежем кусочками филе, а затем обжарим его на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде.
  3. После этого, нам нужно выдавить в сковороду к филе чеснок и добавить по вкусу соль, можно чёрный перец. Перемешаем и обжарим ещё около 1 минуты. Параллельно, нам в подсоленной воде нужно отварить креветки.
  4. Как только мясо остыло, то нам нужно смешать в салатнице все подготовленные уже ингредиенты и хорошенько их перемешать. Измельчим укропом и тоже добавим его в «Оливье» вместе с каперсами. Снова перемешаем.
  5. На этом этапе, нам нужно добавить порционно по вкусу майонез и хорошенько перемешать салат. Следом, добавим чёрный молотый перец и соль по вкусу.
  6. Теперь нам нужно отправить в холодильник наш салат, чтобы он немного на стол в течение хотя бы 1 часа. Позже, можно сразу отправлять «Оливье» на стол.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы приготовить на Ваш праздник салат «Оливье» с креветками. К тому же, этот рецепт легко сможет освоить каждая хозяйка, не прилагая практически никаких усилий. Спешите подавать Ваше новое блюдо на стол!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Креветки можно брать любые. Лучше всего использовать натуральный майонез или классический деликатесный, количество выбираем по вкусу. Укроп можно исключить из рецепта.

Оставить отзыв