Салат «Шуба»

120 мин.
10 чел.
сложно
Салат «Шуба»

У каждой семьи есть или образуются свои традиции. У всех они разные. И точно также, у каждой семьи на столе стоят разные блюда. И даже, если какое-то выполнено по одному рецепту, то вкус у них всё равно будет отличаться. «Своё всегда роднее» — в нашем случае вкуснее. Вот и хозяйки стараются преуспеть в приготовлении селёдки под шубой. Опробуйте приготовить салат по классическому рецепту!

Ингредиенты:

  • зелёный лук;
  • 1 свекла (не очень крупная);
  • 1 яйцо;
  • 2 картофелины;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 крупная морковь;
  • майонез (по вкусу);
  • 1 луковица;
  • 1 сельдь (или 2 филе сельди).

Как приготовить - Салат «Шуба»

  1. С самого начала, нам нужно сварить овощи, а именно картошку, морковь и свеклу. Причём желательно сделать это в разных ёмкостях. Потом слить воду и остудить продукты.
  2. Теперь, нам нужно или нарезать их мелкими кубиками в разные посудины или натереть на среднюю тёрку. На ваше усмотрение.
  3. Дальше, нам нужно почистить сельдь и разобрать её на филе. Потом, нам нужно почистить луковицу и вместе с филе нарезать её мелкими кубиками.
  4. Сейчас нам нужно поступить следующим образом: берём посудину, в которой мы будем подавать салат и на её дно кладём сначала рыбу и посыпаем её луком. Затем равномерно, не обильно поливаем растительным маслом.
  5. Нам нужно уложить все слоя салата, как можно плотнее друг к другу смазывая их майонезом. Количество на Ваше усмотрение.
  6. Снизу вверх: картошка->майонез->морковь->майонез->свекла->майонез.
  7. Сваренное яйцо мы должны помять вилкой и смешать его с измельчённым зелёным луком. Посыпаем этой смесью верхушку торта.

Мы закончили готовить сельдь под шубой, но ей нужно ещё постоять на холоде и пропитаться. Это занимает много времени. 5-6 часов может не хватить, лучше всего оставить на ночь. Тогда салат получится очень вкусный. Только не удивляйтесь, когда на столе он закончится самым первым!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв