Салат «Шуба»



120 мин.
10 чел.
сложно
Салат «Шуба»


У каждой семьи есть или образуются свои традиции. У всех они разные. И точно также, у каждой семьи на столе стоят разные блюда. И даже, если какое-то выполнено по одному рецепту, то вкус у них всё равно будет отличаться. «Своё всегда роднее» — в нашем случае вкуснее. Вот и хозяйки стараются преуспеть в приготовлении селёдки под шубой. Опробуйте приготовить салат по классическому рецепту!

Ингредиенты:

  • зелёный лук;
  • 1 свекла (не очень крупная);
  • 1 яйцо;
  • 2 картофелины;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 крупная морковь;
  • майонез (по вкусу);
  • 1 луковица;
  • 1 сельдь (или 2 филе сельди).

Как приготовить - Салат «Шуба»

  1. С самого начала, нам нужно сварить овощи, а именно картошку, морковь и свеклу. Причём желательно сделать это в разных ёмкостях. Потом слить воду и остудить продукты.
  2. Теперь, нам нужно или нарезать их мелкими кубиками в разные посудины или натереть на среднюю тёрку. На ваше усмотрение.
  3. Дальше, нам нужно почистить сельдь и разобрать её на филе. Потом, нам нужно почистить луковицу и вместе с филе нарезать её мелкими кубиками.
  4. Сейчас нам нужно поступить следующим образом: берём посудину, в которой мы будем подавать салат и на её дно кладём сначала рыбу и посыпаем её луком. Затем равномерно, не обильно поливаем растительным маслом.
  5. Нам нужно уложить все слоя салата, как можно плотнее друг к другу смазывая их майонезом. Количество на Ваше усмотрение.
  6. Снизу вверх: картошка->майонез->морковь->майонез->свекла->майонез.
  7. Сваренное яйцо мы должны помять вилкой и смешать его с измельчённым зелёным луком. Посыпаем этой смесью верхушку торта.

Мы закончили готовить салат «Шуба», но ему нужно ещё постоять на холоде и пропитаться. Это занимает много времени. 5-6 часов может не хватить, лучше всего оставить на ночь. Тогда салат получится очень вкусный. Только не удивляйтесь, когда на столе он закончится самым первым!

Несмотря на то, что салат «Шуба» отнюдь не представляет собой какое-то новое блюдо, он по прежнему продолжает оставаться популярным. Особенно в праздники.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Лучше всего покупать филе, продающееся в вакуумных упаковках.

loading...

Оставить отзыв