Салат слоями с ветчиной

90 мин.
5 чел.
средне
Салат слоями с ветчиной

Вы ещё не знаете, какое блюдо можно подать на праздник, но чтобы при этом оно было оригинальным? Тогда просто приготовьте салат слоистый с ветчиной, яблоками и плавленым сыром. А этот подробный, но простой рецепт поможет Вам быстрее освоить это неповторимое блюдо!

Ингредиенты:

  • 300 грамм ветчины;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 250 грамм сметаны;
  • 200 грамм плавленого сыра;
  • 2 яблока;
  • 0,25 лимона;
  • 4 щепотки чёрного молотого перца;
  • 0,25 чайной ложки соли;
  • 150 грамм маринованных шампиньонов;
  • 4 куриные яйца.

Как приготовить - Салат слоями с ветчиной

  1. Сейчас мы сразу отварим яйца вкрутую, примерно 8-10 минут с момента закипания. Остудим их в холодной воде и снимем скорлупу. Далее, пропустим через крупную тёрку.
  2. Параллельно, мы очистим от кожуры ветчину и нарежем мякоть небольшими кубиками. Очистим лук и мелко нашинкуем его при помощи ножа.
  3. Промоем яблоко и натрём его на крупной тёрке. После этого, его нужно сбрызнуть лимонным соком.
  4. Позже, нам нужно в холодной воде промыть шампиньоны, а следом каждый из них нарезать на 4 примерно одинаковых кусочка.
  5. Теперь нам нужно продержать в морозилке плавленый сыр ровно 10 минут, а дальше мы просто натрём его на крупной тёрке.
  6. Подготовим соус. В сметану нужно добавить соль и чёрный молотый перец. Перемешаем их до однородной консистенции.
  7. Начинаем укладывать наш салат слоями. Можно использовать формовое кольцо. Первый, а значит нижним слоем, будет подготовленная ветчина.
  8. Полученной сметанной массой нам нужно промазать ветчину. Заметьте, что этим соусом мы будем смазывать каждый из слоёв, так что рассчитывайте его равномерно.
  9. Последующими слоями станут лук, а после него яблоки и слой из маринованных шампиньонов.
  10. После них, нам ещё нужно выложить слой из плавленого сыра. Не забывайте промазывать все слои соусом из сметаны. Заключительным слоем станут яйца.
  11. Сейчас нам нужно и верхний яичный слой промазать сметаной, а затем посолить его и поперчить.
  12. Салат уже можно подавать на стол, но желательно, чтобы Вы дали ему настояться в холодильнике, как минимум 1 час. Тогда салат будет намного вкуснее.

Вот и всё, что нужно было сделать. Теперь на Вашем праздничном новогоднем столе стоит слоистый салат с ветчиной и другими продуктами. Может показаться, что он готовится сложно, но это не так. Процесс приготовления не только простой, но и интересный. А сам салат получается очень вкусным!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв