Салат «Сюрприз»



10 мин.
2 чел.
легко
Салат «Сюрприз»


В летнюю пору нам хочется кушать поменьше разнообразных мясных стейков, котлет или макаронных блюд, которые как будто отягощают нас. Вместо этого так и тянет готовить различные интересные и несложные салатики из овощей и фруктов. Сегодня приготовьте для себя сладкий «Сюрприз»!

Ингредиенты:

  • 150 грамм творога;
  • 100 грамм свежей малины;
  • 100 грамм черной смородины;
  • 3 мандарина;
  • 2 персика;
  • 2 киви;
  • арбузная мякоть;
  • 2 больших банана;
  • 150 миллилитров сливок;
  • 3 столовые ложки сахарной пудры;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ванильный сахар по вкусу.

Как приготовить - Салат «Сюрприз»

  1. Для начала нам нужно очистить бананы и затем измельчить их в блендере до состояния пюре. Творог мы перетираем через сито, чтобы у него была приятная кремообразная консистенция. Смешиваем его с сахаром. Надо отметить, что в силу вязкости мякоти банана не всякая конструкция блендера сможет его перебить. Поэтому, если будет не получаться, можно добавить немного сливок. Совсем чуть-чуть. С ними эту задачу решить будет куда проще.
  2. Далее творожок и банановое пюре смешиваем до однородной массы и помещаем ее в холодильник настаиваться на протяжении 40 минут.
  3. После этого мы чистим киви и мандаринки от кожицы. У персика удаляем косточку. Режем его маленькими дольками. Измельчаем их мякоть небольшими кусочками.
  4. К этим ингредиентам добавляем смородину, арбуз и малинку. Все смешиваем.
  5. Чтобы сделать сладкую заправку для нашего салата, взбиваем при помощи миксера сливки и сахарную пудру до крепкой пены.
  6. Начнем собирать блюдо. Сначала в салатницу кладем 1\3 всех фруктовой начинки для салата. В центре выкладываем творожно-банановую массу. Сверху все накрываем оставшимися фруктиками.

Салат «Сюрприз» готов! Чтобы это блюдо каждый раз соответствовало своему названию,  добавляйте новые фрукты и ягоды. Тогда каждый раз Вы сможете удивлять новеньким, а Ваши близкие будут думать, что Вы просто чудо! Не упускайте возможности приготовить этот замечательный салат в летнее время года, когда фрукты особенно сочные.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Можно украсить веточкой мяты перед подачей.

loading...

Один ответ к “Салат «Сюрприз»”

  1. Надежда:

    Мой ребенок в восторге от этой вкусняшки! Спасибо за прекрасный рецепт фрукторого десерта. Очень сочное и витаминное блюдо получается, поедается с большим удовольствием не только детками, но и их родителями.

Оставить отзыв