Салат «Варежка Деда Мороза»

90 мин.
6 чел.
средне
Салат «Варежка Деда Мороза»

Вы уже знаете, как можно приготовить этот новогодний салат? Простейший пошаговый рецепт детально Вам опишет, как можно порадовать Ваших любимых чад красочным блюдом. Оцените способ приготовления и начинайте готовить кушанье, которому будут рады все Ваши близкие в новогоднюю ночь!

Ингредиенты:

  • 1 стакан варёного риса;
  • 2 куриных яйца;
  • 0,5 болгарского перца;
  • 1 помидор;
  • 1 свежий огурец;
  • 150 грамм твёрдого сыра;
  • Майонез по вкусу.

Как приготовить - Салат «Варежка Деда Мороза»

  1. Для начала мы отварим рис в солёной воде так, как обычно любят готовить в Вашей семье. Для салата нам потребуется 1 стакан уже отваренного риса. Сольём с него всю жидкость и дадим остыть. После этого, берём плоское блюдо для салата и выкладываем на нём первый слой из риса, формируя большую варежку, как на фото.
  2. Первый слой готов. Осталось промазать его майонезом. Для этого можно задействовать кулинарную кисть или столовую ложку. Толщину майонезного слоя Вы можете выбирать сами. Разморозим крабовые палочки, если это нужно и аккуратно срежем с них всю красную часть, стараясь её никак не повредить. Пока что отложим её в сторону.
  3. Теперь мы нарежем маленькими кубиками оставшееся белое крабовое мясо и обильно покроем ими рис. У нас получается равномерный слой из крабовых палочек. Стараемся всё так же придерживаться границ нашей варежки. Этот слой тоже требуется промазать майонезом, но уже гораздо тоньше.
  4. Тем временем, подготовим остальные ингредиенты. Промоем огурец и пожеланию очистим его от кожицы, нарежем небольшими кубиками. Промоем помидоры и тоже нарежем их маленькими кубиками. Если Вы хотите с них снять перед этим кожицу, то сделайте крестообразный надрез и залейте кипятком, через минуту стягивайте её.
  5. Болгарский перец очистим от семечек и ещё раз сполоснём в прохладной воде, его нам тоже нужно нарезать маленькими кубиками. В небольшой миске смешаем помидор, огурец и перец. Выкладываем этот овощной «микс» следующим равномерным слоем поверх крабовых палочек. Промажем майонезом по вкусу.
  6. Отварим яйца вкрутую. Для этого опустим их в холодную воду и отварим в течение 8-10 минут с момента закипания. Остудим их в холодной воде и очистим от скорлупы. Пропустим яйца через среднюю тёрку и выкладываем их следующим равномерным слоем поверх овощей. Промажем майонезом, но очень тонко.
  7. Начинаем декорировать наш салат, а для этого как можно аккуратнее и плотнее друг к другу выкладываем красную часть крабовых палочек. Таким образом, у нас получается красивая красная варежка. Прижимаем их к салату, чтобы с помощью майонеза они лучше «взялись». Лишние часть вокруг варежки обрезаем.
  8. На мелкой тёрке натрём средний сыр и декорируем им наш салат, то есть у нас получается варежка с красивой опушкой из измельчённого сыра. Берём майонез и тонко рисуем на перчатке снежинку. Это можно сделать любым удобным для Вас способом. Например, рисую кондитерским шприцом (или мешком).

Вот так просто у нас с Вами получилось приготовить для Ваших родных салат «Варежка Деда Мороза». Его традиционно подают на новогодний стол. Особенно, в семьях, где есть маленькие дети. Этот простой рецепт поможет каждой хозяйке приготовить красочный салат для своей семьи!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Украсить салат Вы можете полностью по желанию, например, красиво будут смотреться гранатовые зёрна. Майонез можно смешать с нежирной сметаной в соотношении 1:1. Или же использовать лёгкий майонезный (сметанный) соус с добавлением чеснока. Слоя можно солить/перчить по вкусу.

Оставить отзыв