Сало-гриль

15 мин.
10 чел.
легко
Сало-гриль

Вам нужно чем-то вкусно накормить гостей и семью? Тогда Вам прекрасно подойдёт этот рецепт сала в духовке. Пикантные специи дадут блюду пикантный особенный вкус, благодаря которому в Вашей семье полюбят это блюдо.

Ингредиенты:

  • перец красный молотый жгучий по вкусу;
  • сало с прожилками мяса любое количество;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • приправы для сала по вкусу.

Как приготовить - Сало-гриль

  1. Для начала нам нужно разогреть духовку до 200 градусов.
  2. Сейчас нам нужно взять и промочить его слегка бумажным полотенцем, а затем нарезаем на порционные кусочки.
  3. В отдельной пиалке нам нужно смешать соль, приправу для сала, чёрный молотый перец и красный жгучий. Всё хорошо перемешаем.
  4. Обмакиваем в этой сухой смеси сала. Можно слегка, а можно обильно, кто как любит.
  5. Отправляем сало мариноваться примерно на 3-4 часа в холодильник. Если Хотите приготовить на скорую руку, то примерно на час. Лучше, если есть возможность оставить на сутки.
  6. Поставим решётку, а под неё противень, поскольку сало будет капать. выложите его на решётку и отправляем в духовку.
  7. Готовится очень быстро, примерно 5-10 минут и достаём.

Вот и всё. Вкусное сало-гриль в специях готово. Вы можете приготовить его для своих близких просто чтобы поднять им настроение. Или можете подать их мужу к пиву, когда к нему придут в гости.

Согласитесь, насколько удивительная порой бывает кулинария? Казалось бы, сало, специи, да что особенного можно придумать из этих нехитрых ингредиентов. Но нет, оказывается все совершенно не так. И даже из таких продуктов можно приготовить самый настоящий шедевр, который по достоинству оцените и вы, и ваши близкие, и ваши гости. Такое блюдо может быть и как закуска, и как один из вариантов для праздничного стола.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Можно подавать со свежей зеленью.

loading...

Оставить отзыв