Сельдь, маринованная с томатной пастой

30 мин.
4 чел.
средне
Сельдь, маринованная с томатной пастой

Для того, чтобы приготовить такую аппетитную сельдь, маринованную в томатной пасте достаточно просто просмотреть этот пошаговый рецепт и выделить для приготовления немного времени. Это отличный вариант блюда, которое перед праздником можно приготовить за сутки!

Ингредиенты:

  • 150 грамм репчатого лука;
  • 400 грамм солёной сельди;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 30 мл столового 9% уксуса;
  • 40 мл растительного рафинированного масла;
  • 1 грамм смеси перцев;
  • 1 чайная ложка сухого укропа.

Как приготовить - Сельдь, маринованная с томатной пастой

  1. Для начала мы тщательно промоем рыбку в холодной воде, после чего разделим её на два филе. Следом, каждое из них нам нужно разрезать на ломтики толщиной примерно в 1 см каждый из них.
  2. После этого, все кусочки мы отправим в салатницу и добавим к ним 1 столовую ложку томатной пасты, желательно домашней. Так же, мы добавим смесь перцев и соль, если это необходимо. Перемешаем всё содержимое салатника хорошенько.
  3. Сейчас мы очистим репчатый лук и нашинкуем его кольцами и полукольцами. Отправим в салатник, где уже находятся рыбка и томатная паста. Кроме него, добавим растительное масло и столовый уксус. Тщательно всё перемешаем в салатнике.
  4. Теперь нам осталось просто посыпать маринованную в томатной пасте сельдь сухим измельчённым укропом и снова перемешать, чтобы филе полностью было покрыто всеми специями в миске.
  5. Практически готовую сельдь в специях мы отправляем мариноваться в холодильник примерно на одни сутки. После этого, её можно сразу подавать на стол холодной, не используя дополнительных специй, как самостоятельное блюдо.

Вот и всё. Теперь у нас с Вами получилось приготовить аппетитную сельдь, маринованную с томатной пастой. Такой простой рецепт поможет Вам поскорее собрать всех родных за праздничным столом. К тому же, такое блюдо обычно сочетают с овощными гарнирами.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

При мариновке сельди к ней можно добавить несколько горошин чёрного душистого перца и лавровый лист по вкусу.

Оставить отзыв