Сельдь в сметане



30 мин.
4 чел.
легко
Сельдь в сметане


Вы хотите приготовить на праздничный ужин селёдку в сметане? Такое блюдо под силу каждой хозяйке. А тем более, когда под рукой есть этот простой рецепт. Очень вкусно сочетать такую селёдку с жареным картофелем или другим овощными вторыми блюдами!

Ингредиенты:

  • 1 сельдь;
  • 1 стакан сметаны;
  • 4 репчатые лука;
  • 2 столовые ложки уксуса.

Как приготовить - Сельдь в сметане

  1. Сейчас нам нужно аккуратно отделить мякоть от костей и нарезать её небольшими кусочками.
  2. Параллельно нужно нарезать репчатый лук тонкими кольцами или полукольцами. Его нам нужно перемешать с кусочками сельди в блюде.
  3. Теперь нам нужно развести сметану уксусом и перемешать их до однородности.
  4. На этом этапе, Вы можете добавить к рыбке небольшое количество свежей или сушёной зелени по вкусу.
  5. Полученным соусом заливаем селёдку, даём настояться в холодильнике и отправляем на стол.

Вот так просто у нас с Вами получилось приготовить на ужин новое вкусную сельдь в сметане! Её можно подать на любое мероприятие и даже на обычный семейный ужин. Заметьте, что по вкусу Вы можете добавить немного Ваших любимых специй!

В этом рецепте используется селедка, которая продается в слабосоленом состоянии. Чистить рыбу — не самое простое, и, чего уж тут, не самое приятное занятие. А когда речь идет о том, чтобы снять филе с костей, которых у селедки не то, что много, а невероятно много, то можно только представить, как много времени потребуется потратить времени на то, чтобы сделать только первый шаг, описанный в данном рецепте. Однако, этот вопрос может быть решен куда проще и быстрее. Покупайте не целую селедку, а ее филе, которое продается в вакуумной упаковке. Можно выбрать как целое, так и кусочками. Пусть оно немного дороже, но вы сэкономите и силы, и время.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Сметану берите пожирнее.

loading...

Оставить отзыв