Селедка под шубой без моркови

180 мин.
4 чел.
легко
Селедка под шубой без моркови

Вы хотите сделать привычный Вам салат по-другому? Вам должна понравится селедка под шубой без моркови. Вместо неё используют яблоко, которое способно по-новому подчеркнуть кушанье. К тому же, этот салат готовится гораздо быстрее и проще.

Ингредиенты:

  •  1 селёдка;
  • 1 крупной яблоко;
  • 3 картошины;
  • 1 свекла;
  • 2 куриных яйца;
  • Соль по вкусу;
  • Чёрный молотый перец по вкусу;
  • Майонез по вкусу.
   

Как приготовить - Селедка под шубой без моркови

  1. Для начала мы отварим яйца вкрутую в течение 8 минут с момента закипания. Затем, мы остудим их в холодной воде, снимем скорлупу и нарежем небольшими кубиками или пропустим через крупную тёрку.
  2. Промоем свеклу и отварим её до полной готовности. Дадим остыть, очистим от кожуры и натрём на крупной тёрке. Тем временем, разделим селёдку на филе, по мере возможности доставая из неё косточки. Рыбу нарежем кубиками.
  3. Сейчас мы промоем яблоко, удалим сердцевину и натрём его на крупной тёрке. Начинаем собирать наш салат. В любом удобном салатнике сначала выкладываем первым слоем картофель. Немного промажем его майонезом, посолим и поперчим.
  4. Далее, выкладываем кубики сельди поверх картофеля. Их солить, перчить и смазывать майонезом не нужно. Покроем сельдь слоем из тёртых яблок и сделаем майонезную сетку, но солить не нужно.
  5. На этом этапе, выкладываем слой из измельчённых куриных яиц. Посолим их, поперчим и промажем майонезной сеткой. Заключительным слоем будет свекла. Её мы выкладываем равномерно, распределяя по всему салату и выравнивая лопаткой.
  6. Свекольный слой можно посолить и поперчить, а затем мы наносим на него красивую ажурную майонезную сетку. Отправляем блюдо в холодильник настояться хотя бы 1-2 часа перед подачей.

Таким образом, простой рецепт помог нам с Вами приготовить для Ваших родных, селёдку под шубой без моркови. Яблоки не только отлично её заменяют, но и предают блюду особенный вкус. Сохраните себе этот салат на всякий случай, он может Вас выручить, если спонтанно зашли гости!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв