Селёдка под шубой с креветками

30 мин.
2 чел.
легко
Селёдка под шубой с креветками

Этот простой рецепт поможет Вам добавить в привычный салат «Селёдка под шубой» ещё один вкусовой акцент, а именно – креветки. Таким простым сочетанием овощей и морепродуктов Вы можете легко порадовать близких Вам людей в новогоднюю и рождественскую ночь!

Ингредиенты:

  • 2 картофелины;
  • 3 пера зелёного лука;
  • 2 свеклы;
  • 2 щепотки соли;
  • 100 грамм замороженных креветок;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 1 солёная сельдь;
  • 2 куриных яйца.

Как приготовить - Селёдка под шубой с креветками

  1. Для начала нам нужно сразу отварить все овощи и яйца до полной готовности. Затем, мы их очистим и сложим отдельно каждый продукт. Яйца остудить под потоком холодной воды и только потом снять с них скорлупу.
  2. Сейчас нам нужно натереть на средней тёрке картофель, свеклу и яйца. Мы всё ещё храним их в отдельных тарелочках и в каждую их них добавим по 1 столовой ложке майонеза и немного соли. Перемешаем.
  3. Теперь нам нужно отварить креветки до полной готовности, немного остудить их, дать воде стечь, удалить шелуху и нарезать их кусочками. Также мы очищаем сельдь от кожицы и костей, нарезаем её небольшими, но более крупными, чем креветку кубиками.
  4. В центре тарелки, на которой мы планируем подавать блюдо нам нужно поставить формовое кольцо и сразу же выложим в него наш первый слой – картофель. Уже поверх картофеля нам нужно равномерным слоем выложить сельдь.
  5. Следом, мы промоем и обсушим пёрышки лука. Измельчим их и посыпим половиной лука слой сельди. Далее, нам нужно ровным слоем выложить перетертые с майонезом куриные яйца.
  6. На этом этапе, поверх яйца мы выкладываем кусочки креветок и параллельно присыпаем их оставшимся зелёным луком. Последним слоем нашего салата станет перетёртая с майонезом свекла.
  7. Селёдка под шубой с креветками готова. Нам осталось просто аккуратно снять формовое кольцо и если есть желание, то украсить салат по Вашему вкусу. Например, просто измельчённой зеленью.

Вот и всё, что нужно было сделать для того, чтобы на новогодний праздник приготовить салат селёдка под шубой с креветками. Как видите, это очень простой рецепт,  который добавит в уже привычное нам блюдо ещё одно вкусовое сочетания. Удивите близких на празднике!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вы можете увеличить количество ингредиентов и сделать одно большое блюдо или разбить ингредиенты на разные блюдца и подать его порционно.

Оставить отзыв