Шампиньоны фаршированные беконом

15 мин.
4 чел.
легко
Шампиньоны фаршированные беконом

Шампиньоны довольно популярный продукт на нашей кухне. С ними можно готовить очень разнообразные блюда. Изумительное сочетание получается, если начинить эти грибы беконом и чесноком, а сверху присыпать хлебными крошками!

Ингредиенты:

  • 4 крупных шампиньона;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 ломтика бекона;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 200 грамм свежих хлебных крошек;
  • 2 чайные ложки тимьяна;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить - Шампиньоны фаршированные беконом

  1. Предварительно разогреем духовку до 180 градусов и застелем наш противень пергаментной бумагой.
  2. Грибы нужно хорошо промыть под водой и затем высушить бумажным полотенцем. Все ножки мы осторожно отрезаем и измельчаем на мелкие кусочки.
  3. Ставим нагреваться сковороду на средний огонь. Выливаем в нее оливковое масло и кладем кусочек сливочного масла, даем ему растопится.
  4. Обжариваем ломтики бекона, пока они не станут хрустящими. К ним отправляем порезанные грибные ножки и готовим все вместе еще пару минут. В самом конце добавляем мелко нарезанный чеснок.
  5. Теперь высыпаем наши хлебные крошки , тимьян, соль и черный перец. Жарим всю массу еще 3 минуты и не забываем помешивать.
  6. Выкладываем шампиньоны шапочками вниз и наполняем их нашей готовой начинкой.
  7. Ставим в духовку и запекаем минут 10 пока грибы не станут мягкими, а начинка наоборот – хрустящей. Сверху можно присыпать небольшим количеством тертого сыра.

Эта великолепное блюдо может быть, как и закуской на Вашем столе, так и легким гарниром к мясному бифштексу!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Чтобы приготовить хлебные крошки, срежьте корочку со вчерашнего хлеба и поломайте ее на куски. Затем просто измельчите их в кухонном комбайне до состояния крупной крошки.

Оставить отзыв