Шашлык из грибов с начинкой

15 мин.
4 чел.
легко
Шашлык из грибов с начинкой

Вместо привычных шашлыков из свинины или курицы приготовьте более интересный и необычный вариант в виде грибочков, спрятанных в ломтиках бекона. После жарки на огне эта закуска приобретает безумно аппетитный вид!

Ингредиенты:

  • 300 грамм шампиньонов;
  • 300-400 грамм творожного сыра;
  • петрушка, укроп;
  • ломтики бекона.

Как приготовить - Шашлык из грибов с начинкой

  1. Начнем с того, что грибы хорошо промываем под водой и затем вытираем бумажным полотенцем.
  2. Из каждого шампиньона аккуратно вырезаем острым ножом ножку. Если Вы хотите, можете нарезать их мелко и добавить к начинке. А можно их просто использовать в другом блюде.
  3. Свежую петрушку и укроп очень мелко рубим и добавляем к творожному сыру. Туда же отправляем порезанные ножки шампиньонов. Все вместе хорошо смешиваем.
  4. Начиняем творожной массой грибные шляпки. В одну штучку поместится примерно 2 чайные ложки начинки.
  5. Теперь каждую заготовку нам нужно завернуть в тонкий кусочек бекона. Лучше всего брать длинные ломтики, чтобы было удобнее обворачивать грибы.
  6. Каждый такой шампиньон нанизываем осторожно на шампуры и готовим над нагретым грилем. Не забываем время от времени поворачивать шашлык для равномерного приготовления.

Оригинальный шашлык из грибочков и бекона готов. Он хорош тем, что дополнит любое блюдо, как мясное, так и овощное. Так же его можно кушать, и перчим, и когда он уже остыл!

Приятного аппетита!

Автор: /

Один ответ к “Шашлык из грибов с начинкой”

  1. Таня:

    Ух ты! Вкусно наверное))) Нужно запомнить!

Оставить отзыв