Шашлык из курицы в кефире

180 мин.
6 чел.
легко
Шашлык из курицы в кефире

Хотите удивить своих родных простым, но в тоже время очень вкусным блюдом? Тогда просто приготовьте для них этот шашлык из куриных крылышек в кефире. Домочадцы будут в восторге, если Вы преподнесете им такой необычный обед или ужин!

Ингредиенты:

  • 750 мл кефира;
  • 4 головки репчатого лука;
  • 1 щепотка соли;
  • 1,8 кг куриных крылышек;
  • 2 чайные ложки приправы для курицы;
  • 1 зубчик чеснока.

Как приготовить - Шашлык из курицы в кефире

  1. Очистим репчатый лук и нарежем его тонкими кольцами. Промоем куриные крылья, сложим их в кастрюльке и смешаем с кольцами лука.
  2. Теперь мы добавляем к ним по вкусу соль и специи для курицы. При желании, можно добавить чёрный молотый перец.
  3. На этом этапе в кастрюльку крылья нам нужно залить кефир, всё хорошенько перемешать и отправить мариноваться в холодильник примерно на 2-3 часа.
  4. Тем временем, нам нужно подготовить мангал. Выкладываем крылья на решётке и жарим с обеих сторон до готовности. Периодически сетку нужно переворачивать.
  5. Заметьте, что жар должен быть небольшим. Кроме этого, такие крылья Вы можете приготовить и на гриле.

Вот и всё. Мы с Вами приготовили шашлык из курицы в кефире, чтобы порадовать Ваших родных вкусным ужином. Особенно, такой рецепт удобен для тех, кто живёт в частном доме и имеет возможность в любое время выйти на свежий воздух и готовить блюдо на мангале!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв