Шашлык из семги

15 мин.
4 чел.
легко
Шашлык из семги

Шашлык из красной рыбы – прекрасная замена обычному рыбному блюду или даже закуске. В семге содержится довольно большое количество полезных веществ, поэтому ее можно кушать как взрослым, так и деткам. Особенно это блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой!

Ингредиенты:

  • 200 грамм филе семги;
  • 1 чайная ложка карри;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • масло растительное для жарки.

Как приготовить - Шашлык из семги

  1. Для начала проверим наше филе на отсутствие лишних косточек.
  2. Потом можем нарезать семгу на одинакового размера кубики размером как Вам захочется.
  3. В маленькой креманке смешиваем вместе растительное масло и карри. Кубики филе хорошенько смазываем сверху полученной смесью.
  4. Складываем будущий шашлык в мисочку и накрываем пленкой.
  5. Ставим в холодильник мариноваться примерно на полтора часа.
  6. Когда прошло достаточно времени, достаем рыбу и нанизываем ее на деревянные палочки (шпажки). Солим и перчим каждую порцию по вкусу.
  7. На среднем огне нагреваем сковородку и обильно поливаем ее растительным малом. Жарим каждую порцию шашлыка с каждой стороны по 2-3 минутки.

Готовый шашлычок из семги выкладываем на большую тарелку для подачи. Сверху для еще более яркого вкуса поливаем свежим лимонным соком  и присыпаем любой зеленью. Теперь блюдо идеально!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв