Шашлык из свинины со сливами



60 мин.
4 чел.
легко
Шашлык из свинины со сливами


Вы уже решили, что будете готовить на праздники в жаркое время года? Мы расскажем Вам, как можно приготовить очень вкусные шашлыки со сливами. К тому же, у этого маленького рецепта есть небольшой секрет, а именно желе которое задействуют в процессе приготовления. Тогда мясо получается ну очень вкусным!

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки желе из красной смородины;
  • 350 грамм свиного филе;
  • 4 сливы;
  • 2 чайные ложки молотого перца чили;
  • 1-2 чайные ложки соли;
  • 1 чайная ложка коричневого сахара;
  • ? чайной ложки красного перца;
  • 1 чайная ложка молотого тмина.

Как приготовить - Шашлык из свинины со сливами

  1. Сейчас нам нужно в ступке смешать тмин, красный перец, перец чили, сахар и соль. Перемешивайте эти специи очень тщательно, чтобы их вкусы гармонично соединились между собой и, соответственно, равномерно распределились по мясу, из которого будет готовиться шашлык из свинины со сливами.
  2. Берём нашу свинину и нарезаем её небольшими порционными кусочками. Но не маленькими, иначе шашлык рискует быть немногого суховатым.
  3. Теперь нам нужно хорошенько обвалять все кусочки свинины в уже подготовленной смеси из специй.
  4. Промоем все сливы в чистой воде и разрежем их на четвертинки, чтобы было удобно насаживать на шампуры.
  5. Берём шампуры и по очереди нанизываем на них кусочки шашлыка и четвертинки сливы.
  6. Кладём на сковороду и отправляем всю эту вкуснотень на гриль достаточно близко к огню.
  7. Обжариваем мясо со всех сторона до полной готовности, а затем обмазываем его сливовым желе и держим примерно по 30 секунд с каждой стороны.

Вот так быстро, а главное очень вкусно готовится один из самых популярных шашлыков. Все заготовки Вы можете сделать сразу перед тем, как приду гости. Поскольку сам процесс приготовления занимает самый минимум Вашего времени, и вы сможете полноценно уделить его своим гостям!

Блюдо получается очень замечательным. Если вы ранее не готовили мясо с фруктами, то мы вам настоятельно рекомендуем попробовать шашлык из свинины со сливами.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Подавайте блюдо вместе с листьями салата.

loading...

Оставить отзыв