Шаурма из курицы в лаваше

30 мин.
6 чел.
легко
Шаурма из курицы в лаваше

В Вашей семье есть любители сочной арабской кухни? Наверняка, они полюбят и Вашу домашнюю шаурму с курицей в лаваше. А Вы можете полюбить готовить её, поскольку процесс приготовления этого блюда очень быстрый и не трудоёмкий!

Ингредиенты:

  • 700 грамм куриного филе;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • карри по желанию;
  • ½ крупного свежего огурца;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 крупный помидор;
  • 100 грамм майонеза;
  • 100 грамм сметаны;
  • 1-3 зубчика чеснока;
  • тонкий армянских лаваш.

Как приготовить - Шаурма из курицы в лаваше

  1. Промоем куриное филе, очистим его от прожилок и плёнок, а дальше просто нашинкуем на небольшие кусочки. Смажем сковороду маслом и разогреем её. После чего обжарим до полной готовности мясо, а ближе к концу посолим его и поперчим.
  2. Промоем огурец и помидор, нарежем помидоры полукольцами, а огурец соломкой вдоль или просто натрём его на крупной тёрке. Репчатый лук очистить и нашинковать тонкими кольцами или полукольцами по вкусу. Перемешаем их в миске.
  3. В другой мисочке 1:1 смешиваем сметану и майонез до однородности. Очищаем желаемое количество чеснока, толчём его и добавляем в соус. Перемешиваем, пока масса не станет более однородной консистенции.
  4. На этом этапе мы сворачиваем лаваш трубочкой, а в овощи добавляем соус и перемешиваем их. В образовавшийся рулет добавляем овощную начинку вперемешку с мясной и на сухой сковороде обжариваем шаурму с обеих сторон.

Вот так, подробный простой рецепт шаурмы с курицей в лаваше помог нам с Вами подать на этот ужин или перекус вкусную домашнюю шаурму, которую домашние ещё наверняка нигде не успели попробовать. Скорее подавайте её родным!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

При желании, Вы можете добавить в блюдо горчицу и/или кетчуп. Карри добавляют при желанию во время обжарки курицы.

Оставить отзыв