Щи с фасолью и грибами в мультиварке

120 мин.
6 чел.
средне
Щи с фасолью и грибами в мультиварке

Приготовьте для своих родных самое вкусное блюдо! Вам поможет этот рецепт щей с грибочками и фасолью. Очень трудно пройти мимо такой вкуснятины. Любимые Вами люди с удовольствием скушают Ваш новый супчик, и он станет постоянным гостем на Вашей домашней кухне!

Ингредиенты:

  • 400 грамм мяса;
  • 4-5 картофелин;
  • 1 морковка;
  • 200 грамм шампиньонов;
  • 1 стакан фасоли;
  • 200 грамм квашеной капусты;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 30 мл растительного масла;
  • вся зелень по вкусу;
  • 1 столовая ложка соли.

Как приготовить - Щи с фасолью и грибами в мультиварке

  1. И так, для начала нам нужно очистить морковь и картофель, промоем их в чистой воде. Картофель нарежем небольшими брусочками, а морковь пропустим через среднюю тёрку. Грибы также нарежем брусочками.
  2. Затем нам нужно залить в чашу мультиварки растительное масло и выложить поверх него измельчённую морковь. Теперь мы включаем у мультиварки режим «Жарка» и слегка обжариваем морковь, перемешиваем её деревянной лопаткой.
  3. Чуть позже мы добавим к моркови грибы и регулярно перемешивая, обжарим всё вместе.
  4. После этого, мы добавим квашеную капусту, всё смешаем и будем обжаривать продукты ещё примерно 3 минуты.
  5. Теперь нам нужно добавить к уже обжаренным овощам нарезанные на порции кусочки мяса, предварительно замоченную фасоль, нарезанную картофель и томатную пасту. Всё хорошенько смешиваем с добавлением соли.
  6. На этом этапе нам нужно залить всё горячей водой примерно до верхней отметки на чаше мультиварки и перемешать всё, до получения однородной юшки.
  7. После этого, мы закрываем крышку и переключаем саму мультиварку на режим «Тушение». Чтобы приготовить щи нам понадобится ещё 90 минут.
  8. Тем временем, мы промоем зелень и обсушим её при помощи бумажного полотенце. Мелко нарежем её ножиком.
  9. Как только наши щи готовы, то можно сразу разливать их по тарелкам и посыпать свежей зеленью по вкусу.

У нас с Вами получились вкусные щи с шампиньонами и фасолью. Вы можете легко приготовить их на обед или ужин. Благодаря этому подробному рецепту, ещё до окончания готовки по всему дому распространится приятный аромат будущего блюда. А на кухне выстроится очередь с тарелками!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Если в Вашей мультиварке не функционирует режим «Жарка», то также подходит режим «Выпечка». Мясо Вы можете использовать любое, которое любят в вашей семье, в рецепте идёт речь о говядине.

Оставить отзыв