Щи «Старославянские» в мультиварке

45 мин.
4 чел.
легко
Щи «Старославянские» в мультиварке

Вам интересно, как можно приготовить старославянские щи в мультиварке и тем более, какие они на вкус? Тогда Вы просто обязаны опробовать этот рецепт. Все простые продукты можно регулярно наблюдать на каждой домашней кухне и даже более того, готовить эти щи чуть ли не каждый день!

Ингредиенты:

  • 0, 5 кг квашеной капусты;
  • 300 грамм репы;
  • 5 картошин;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • 50 грамм сухих белых грибов;
  • 100 грамм корня сельдерея;
  • 1 щепотка семян тмина;
  • Семена укропа по вкусу;
  • 3 зубчика чеснок;
  • 5 веточек укропа;
  • 5 веточек петрушки;
  • 1 лавровый лист;
  • душистый перец горошком по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 1 кг говядины с косточкой.

Как приготовить - Щи «Старославянские» в мультиварке

  1. И так, сейчас нам нужно промыть мясо и нарезать его небольшими кусочками, а квашенную капусту отжать и не мелко нашинковать.
  2. Затем, картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея и репу нужно очистить, а после нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и подавить в ступке.
  3. Сейчас мы должны сложить все подготовленные ингредиенты в большую кастрюлю и залить в неё 3 литра холодной воды.
  4. Чуть позже мы добавим сухие грибы, семена укропа и тмина, лавровый лист и душистые перец. Всё тщательно перемешаем.
  5. Теперь мы просто выбираем нужный нам режим «Суп» и устанавливаем его ровно на 90 минут. В готовый суп добавим соль и чёрный молотый перец, а перед подачей украсим сметаной и зеленью.

Вот и всё. Настолько быстро мы с Вами приготовили старославянские щи. Большим плюсом стало участие мультиварки, поскольку параллельно мы можем заниматься приготовлением других блюд или заниматься сервировкой стола. И даже более того, за это время можно выучить вместе с ребёнком уроки!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв