Шоколадно-имбирное тесто для пряников

120 мин.
10 чел.
легко
Шоколадно-имбирное тесто для пряников

Вы любите сладости? Тогда Вы, наверное, часто экспериментируете с разными видами теста! Этот рецепт пришёлся по душе многим. В частности, не только за его простоту, но и за уникальный вкус. Шоколадно-имбирное тесто поможет Вам приготовить самую вкусную выпечку на праздник или на обычный семейный ужин!

Ингредиенты:

  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм сахара;
  • 175 грамм муки;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 чайная ложка какао;
  • 1 чайная ложка молотого имбиря;
  • 0,5 чайной ложки молотой корицы;
  • 0,5 чайной ложки молотой гвоздики;
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя.

Как приготовить - Шоколадно-имбирное тесто для пряников

  1. И так, сейчас мы берём большую миску и для начала должны просеять в неё все 175 грамм муки.
  2. Следом, мы можем смешать и вместе просеять к муке корицу, имбирь, какао, гвоздику и разрыхлитель. Всё хорошенько перемешиваем в миске.
  3. Лучше всего, если Вы достанете сливочное масло из холодильника заранее, и оно подтает. Размягчённое сливочное масло нарезаем кусочками и кладём миску к муке. Перемешиваем всё ещё раз до получения тестяной крошки.
  4. После этого, мы добавим к тесту яйцо и сахар. Теперь нам нужно руками замесить тесто. Можно посыпать стол мукой, переложить на него содержимое миски и замешивать тесто. Это будет удобнее.
  5. Сейчас нам нужно скатать получившееся тесто в шар и завернуть его в пищевую плёнку. Отправляем его в холодильник примерно на 1,5 – 2 часа.
  6. Теперь нам осталось просто раскатать тесто и вырезать из него, к примеру, фигурные пряники.

Вот и всё. Этот рецепт пригодится всем сладкоежкам, поскольку из него можно очень просто приготовить самые разные десерты на завтрак, пикник или для перекуса. Более того, пряники Вы можете оформить так, как Вам нравится. Также, при помощи кондитерского шприца Вы можете подобрать начинку!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Также, из этого теста получаются вкусные пирожные и печенье. Можно использовать его для панкейков.

Оставить отзыв