Шоколадное мороженое

30 мин.
6 чел.
легко
Шоколадное мороженое

Это шоколадное мороженое каждый должен приготовить хотя бы раз. Такая вкуснятина никогда не простоит долго на столе. К тому же, Вы можете его подать на семейном торжестве в качестве десерта и похвалиться перед гостями своим новым рецептом!

Ингредиенты:

  • ½ стакана какао-порошка;
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта;
  • ¾ стакана сахара;
  • 3,5 стакана кокосового молока;
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
  • 0,125 грамм соли.

Как приготовить - Шоколадное мороженое

  1. И так, для начала мы должны смешать в миске какао-порошок и 2/3 стакана молока до состояния не густой пасты. После этого, мы соединим их с ванилью и перемешаем.
  2. Сейчас мы достанем сотейник и смешаем в нём сахар, крахмал и соль. Теперь мы тонкой струёй постоянно перемешивая введём молоко и отправим наше блюдо на умеренный огонь. Нам нужно практически довести его до кипения.
  3. После этого, мы хорошенько перемешаем нашу массу и на минимальном огне проварим её ещё 2-3 минуты.
  4. Теперь нам нужно переложить получившуюся массу в миску, где находится какао, хорошенько их смешаем и охладим при комнатной температуре.
  5. Когда смесь для мороженого остыла, можно отправить её в морозилку до полного застывания, а дальше украсить и подавать на стол.

Вот и всё. У нас с Вами получилось вкусное шоколадное мороженое в домашних условиях. и даже более того, при желании, Вы можете полить его шоколадным сиропом или добавить измельчённых орешков. А украсить можно листочком мяты!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв