Шоколадные блины

30 мин.
10 чел.
легко
Шоколадные блины

Для Вас важно, чтобы семья была всегда сыта и довольна обедом и ужином? И чтобы даже на работе и учёбе они могли чем-то полакомиться? Тогда этот простенький рецепт Вам поможет наготовить очень вкусных блинчиков на всю семью, и на любой повод. Их можно даже подавать на завтрак!

Ингредиенты:

  • растительное масло;
  • 500 мл молока;
  • 10 мл светлого рома;
  • 300 грамм муки;
  • 25 грамм какао-порошка;
  • 3 куриных яйца;
  • 50 грамм сахарной пудры;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 100 грамм чёрного шоколада (при желании можно заменить молочным).

Как приготовить - Шоколадные блины

  1. Для начала, нам нужно измельчить шоколад и растопить его на водяной бане. В отдельной посудине разогрейте молоко, а затем перелейте его к шоколаду. Размешайте смесь до образования однородной жидкости.
  2. В отдельной ёмкости мы должны обязательно просеять через сито муку и какао-порошок. Затем, добавим туда сахарную пудру и ссыпаем в шоколадно-молочную жидкость. Всё перемешаем.
  3. Отдельно взбиваем яйца, а после также добавляем их в образовавшееся тесто. Растопим сливочное масло и добавим его в тесто вместе с ромом. Всё хорошенько смешаем.
  4. И так, тесто у нас по консистенции должно получится примерно, как жидкая сметана. Если нет, то просеем ещё немного муки «на глаз» и смешаем. Оставим его примерно на 2-3 часа.
  5. Теперь, от нас требуется смазать сковородку маслом и разогреть её. При помощи столовой ложки выложим на сковородку одну порцию блинчика.
  6. Жарить нужно примерно по 40 секунд с каждой стороны, а затем переложить в тарелку и добавить капельку сливочного масла. Желательно, подавать блинчики к столу горячими.

Вот и всё. Это очень простой и вкусный рецепт, который обязательно полюбят дети. Скорее всего, готовые блинчики придётся прятать от детворы, поскольку они ну очень вкусные и могут таинственным образом исчезнуть за 1 час. Балуйте свою семью вкусностями!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв