Шоколадные маффины

45 мин.
10 чел.
легко
Шоколадные маффины

Если к Вам спешат гости и нужно что-то быстренько приготовить для гостей, то самый простой и быстрый вариант – это приготовить маффины. Тем более, что обычно в такие моменты мысли подать салат или другое блюдо, даже не закрадывается. А вот что подать к чаю уже другой вопрос!

Ингредиенты:

  • 200 грамм муки;
  • 200 грамм шоколада;
  • 2чайные ложки разрыхлителя (или 1 гашеной соды);
  • 3 яйца;
  • 100 грамм сливочного масла (можно использовать маргарин);
  • 100 грамм сахара.

Как приготовить - Шоколадные маффины

  1. Давайте, чтобы даром времени не тратить сразу поставим духовку разогреваться до 180 градусов.
  2. Сейчас, нам нужно подготовить Ваш любимый шоколад. Это может быть не только молочный или чёрный шоколад. Белый тоже подходит.
  3. Порубите шоколад небольшими кусочками для начинки маффина.
  4. Затем, в отдельной миске нужно растереть сливочное масло и сахар. После этого, добавьте к ним яйца и всё хорошенько перемешайте.
  5. Измельчённые кусочки шоколада высыпьте в миску с яично-масляной смесью. Снова всё содержимое перемешайте.
  6. И так, просейте в миску 200 грамм муки через сито. Сразу добавим разрыхлитель и замесим не очень густое тесто.
  7. Возьмём формочки для выпекания и разложим в них тесто примерно на 2/3 высоты.
  8. Дальше, ставим их в разогретую духовку выпекаться примерно 25-30 минут.
  9. Готовность проверяйте, как обычно. При помощи зубочистки или спички. После того, как вы воткнёте её в тесто, палочка должна остаться сухой. В противном случае, это значить, что изделие ещё не готово.
  10. Достаём из духовки и даём немного остыть. Если у Вас ещё остался шоколад, то можно его растопить и полить маффины им сверху.

Отлично! Для такого лакомства не нужны поводы. Просто испеките его на обед или ужин, или дайте его с собой ребёнку в школу. Порадуйте своих близких сладкой выпечкой и они это обязательно оценят. Всегда балуйте свою семью!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв