Сибас, запечённый с овощами и травами

90 мин.
4 чел.
средне
Сибас, запечённый с овощами и травами

Вы можете даже при помощи простейших пошаговых рецептов накрыть для своих домочадцев вкусный повседневный ужин. На это не потребуется ни большая затрата усилий, ни времени. Простой просмотрите этот небольшой, но подробный способ приготовления и скорее начинайте готовить!

Ингредиенты:

  • 1 крупный сибас;
  • 1 средняя картошина;
  • 300 грамм филе сёмги;
  • 1-2 веточки тимьяна;
  • 1-2 веточки розмарина;
  • Лук-порей по вкусу;
  • Оливковое масло;
  • 1 целый лимон;
  • Морская соль по вкусу;
  • Чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Сибас, запечённый с овощами и травами

  1. Для начала, нам нужно очистить, промыть и крупно нарезать все овощи и филе сёмги. Добавим к ним соль, молоты перец, перемешаем руками и дадим настояться около 5 минут. Поставим духовку разогреваться до 200 градусов.
  2. На противень можно уложить фольгу, чтобы потом было легче его отмыть. Теперь мы на противень поверх фольги кладём картофель и отправляем его запекаться в духовку около 40 минут.
  3. Параллельно, займёмся приготовлением сибаса: удаляем жабры и остальные внутренности, промоем тщательно рыбу в холодной воде, посолим, протрём молотым перцем и сбрызнем лимонным соком. Посыпим рыбу листочками тимьяна и розмарина.
  4. По истечению времени, мы добавим в латок к картошке все остальные крупно нарезанные овощи, а поверх них кладём рыбку. Польём всё слегка оливковым маслом и запекаем в духовке ещё примерно 55 минут.
  5. Заметьте, что Вы можете включить в духовой печи функцию «Гриль», чтобы рыбка и овощи хорошенько подрумянились и имели ещё более привлекательный и вызывающий аппетит внешний вид. Подавать на стол можно сразу.

Вот и всё, теперь у нас с Вами получилось приготовить вкуснейший сибас, запечённый с овощами и травами. А этот простой рецепт смог нам подробно описать все действия, так что на праздничном столе теперь стоит аппетитная и ароматная рыбка с гарниром из духовки.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вместо сибаса можно использовать любую другую Вашу любимую рыбу.

Оставить отзыв