Сиченики из рыбы

45 мин.
6 чел.
легко
Сиченики из рыбы

В Вашей семье живут настоящие поклонники рыбных блюд? Тогда Вы можете побаловать их вкусными рыбными сичениками. Кстати, рыбу в этом рецепте Вы выбираете самостоятельно!

Ингредиенты:

  • 400 грамм рыбного филе;
  • 1 репчатый лук;
  • 100 грамм пшеничного хлеба;
  • 30 грамм сухарей;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • соль по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • 1 куриное яйцо.

Как приготовить - Сиченики из рыбы

  1. И так, для начала нам нужно промыть и нарезать кусками рыбное филе. Затем, мы пропустим его через мясорубку.
  2. Лук мы очищаем и нарезаем дольками. Его мы пропускаем через мясорубку вперемешку вместе с рыбным филе.
  3. Параллельно, мы размачиваем в молоке или в холодной воде хлеб. Размоченный хлеб мы перекручиваем вместе с филе и луком.
  4. В итоге, в получившуюся смесь мы добавляем соль и чёрный молотый перец. Вбиваем яйцо и всё тщательно смешиваем до однородности.
  5. Сейчас мы смажем сковородку растительным маслом и разогреем её. А параллельно, сформируем наши рыбные сиченики.
  6. Нам нужно разделить получившийся фарш на порции, обвалять их сухарях и сформировать сиченики.
  7. После этого, мы обжарим их на растительном масле с обеих сторон на среднем огне до полной готовности.

Вот и всё. Мы с Вами приготовили сиченики из рыбы для Вас и ваших родных. Это отличный рецепт, который, скорее всего, понравится всем домочадцам. А тем более, если в вашей семье любят рыбу!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв