Сиченики куриные

60 мин.
6 чел.
легко
Сиченики куриные

Если Вы любите сытные мясные закуски, то в этот раз Вы можете приготовить куриные сиченики. Их подают на обед, ужин или даже на праздничный стол. Тем более, что они отлично сочетаются вместе с разнообразными салатами и другим гарниром. Как самостоятельно блюдо, выступаю редко.

Ингредиенты:

  • 1 курица;
  • 200 грамм белого хлеба;
  • 3 яйца;
  • 50 грамм чеснока;
  • 50 грамм лука;
  • 50 грамм муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • соль по вкусу;
  • молоко;
  • чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Сиченики куриные

  1. И так, для начала нам нужно обработать курицу, срезав с неё мясо. Параллельно, в молоке нужно замочить белый хлеб.
  2. После этого, нам нужно смешать в посудине куриное мясо и вымоченный в молоке белый хлеб, а затем вместе пропустить их через мясорубку.
  3. Теперь мы должны в полученную смесь добавить соль, чёрные молотый перец и вбить яйца.
  4. Сейчас нам нужно очистить чеснок и лук, а после мелко их измельчить при помощи ножа. Их мы тоже добавляем в куриную смесь. Теперь мы всё хорошенько перемешиваем!
  5. Ставим на плиту сковороду и растопим на ней сливочное масло, разогреем. Тем временем, нам нужно сформировать из куриного фарша сиченики и обвалять их в муке.
  6. Следом, нам осталось просто на среднем огне обжарить наши куриные сиченики до полной готовности.

Вот так у нас с Вами получилось приготовить куриные украинские сиченики на всю семью. Их можно подавать, как закуску или как дополнение ко вторым блюдам. Кроме этого, такая вкуснятина на столе не останется без внимания. А родные будут просить добавки!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

На стол принято подавать с жареным картофелем. Также, куриные сиченики принято подавать политыми растопленным сливочным маслом или грибной подливой. Хлеб можно вымочить в чистой воде или кефире.

Оставить отзыв