Сливочные вафли

30 мин.
3 чел.
легко
Сливочные вафли

Вкус таких вафелек всем нам давно знаком с детства. Еще наши мамы и бабушки готовили их для нас на старых советских вафельницах. Если у Вас есть именно такая – просто чудесно! Но также хорошо подойдет и новая, современная техника. Вкус блюда от этого ничуть не поменяется!

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 1 банка сгущенного молока;
  • 200 грамм сливочного маргарина;
  • 1 стакан картофельного крахмала;
  • 200-250 грамм муки;
  • сода на кончике чайной ложки (гашеная уксусом).

Как приготовить - Сливочные вафли

  1. Итак, прежде всего нам нужно растопить маргарин. Быстрее всего это сделает микроволновая печь. Кладем брусочек на тарелку и ставим на минуту-две.
  2. Затем в отдельно мисочке при помощи миксера взбиваем вместе яйца и сгущенное молоко с содой.
  3. Далее вливаем в полученную массу растопленный маргарин. Еще раз перемешиваем.
  4. Последними мы добавляем муку и крахмал. Хорошенько взбиваем до появления гладкой однородной консистенции.
  5. Разогреваем нашу вафельницу. Если она у Вас уже довольно старая, то смажьте ее небольшим количеством сливочного масла, если же она новая – этого можно не делать.
  6. Выпекаем каждую вафлю примерно 3-5 минут в зависимости от Вашей вафельницы.

Вкусные сливочные вафли готовы! Их можно кушать как и без начинки, так и с ней. Очень хорошо сочетается с ними крем из вареной сгущенки и сливочного масла, который готовиться так же просто, как и сами вафельки. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Автор: /

Один ответ к “Сливочные вафли”

  1. Marinochka:

    Ох, сразу так вафлей захотелось! Вы меня прям спровоцировали отправиться на кухню 🙂 )))

Оставить отзыв