Слойки с фаршем

60 мин.
6 чел.
легко
Слойки с фаршем

В Вашей семье любят выпечку? Этот простой рецепт расскажет Вам, как можно просто и вкусно подать своим домашним на ужин слойки со свиным фаршем. Скорее оцените этот способ приготовления и спешите готовить новое блюдо!

Ингредиенты:

  • 1 головка репчатого лука;
  • 100 грамм пшеничной муки;
  • 300 грамм свиного фарша;
  • 500 грамм слоёного бездрожжевого теста;
  • 40 мл подсолнечного рафинированного масла;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 куриное яйцо.

Как приготовить - Слойки с фаршем

  1. Для начала мы очистим репчатый лук, затем нарежем его кусками и как можно мельче измельчим при помощи блендера.
  2. Разогреваем сковороду и смазываем её подсолнечным маслом. Следом, отправляем на неё репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета.
  3. Сразу после этого, мы добавим к луку свиной фарш и на среднем огне, регулярно перемешивая, мы доведём его до полной готовности.
  4. Заметьте, что примерно в середине процесса, нам нужно посолить и поперчить свиной фарш по вкусу и уже, потом довести его до полной готовности.
  5. После этого, мы прямо со сковороды отправляем в чистый блендер мясной фарш и лук, и измельчаем их до состояния кашицы.
  6. Блендер после лука нужно обязательно сполоснуть, чтобы в уже готовом фарше нам не попадались кусочки сырого репчатого лука. Это может подпортить вкус.
  7. Сейчас нам нужно разморозить слоёное тесто при комнатной температуре и присыпать рабочую поверхность мукой. Следом, мы сделаем с одной стороны несколько надрезов, предварительно поделив пласт пополам.
  8. На свободную поверхность мы кладем фарш и накрываем его второй половиной теста, где мы уже успели сделать надрезы. Плотно склеиваем края, чтобы слойка не распалась.
  9. Сейчас мы поставим духовку разогреваться до 200 градусов, а противень смажем маслом. Выложим на него наши слойки и отправим в разогретую духовку.
  10. Взобьём в небольшой миске яйцо и промажем им верхушки слойки. Будем запекать наше блюдо в течение 20 минут до готовности теста.

Вот и всё. В этот раз у нас с Вами получилось приготовить на Ваш обед или ужин вкусный домашние слойки с фаршем. Такой простой рецепт сможет угодить каждой хозяйке. А сама выпечка понравится всем Вашим домочадцам!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв