Слойки с картошкой

45 мин.
6 чел.
легко
Слойки с картошкой

Такие простые слойки с картошкой сможет без труда приготовить каждая хозяйка. А тем более, когда у неё есть этот простой и подробный рецепт. Оцените его и спешите скорее готовить, чтоб ы накормить свою семью вкусным ужином!

Ингредиенты:

  • 5 картофелин;
  • 100 грамм пшеничной муки;
  • 400 грамм слоёного бездрожжевого теста;
  • 1 куриное яйцо;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • 1 щепотка соли;
  • 6 веточек укропа.

Как приготовить - Слойки с картошкой

  1. Для начала нам нужно, как обычно приготовить пюре. Очистим картофель, нарежем её кусками, а затем в подсоленной воде отварим до готовности.
  2. С кастрюльки с готовым картофелем сливаем воду, добавляем нарезанную зелень и сливочное масло. Измельчаем картофель до состояния пюре.
  3. Теперь нам нужно готовое слоёное тесто разморозить при комнатной температуре. Желательно достать его заранее.
  4. Мы присыпим рабочую поверхность мукой и раскатаем на ней наше тесто в один продолговатый пласт. Нарежем на прямоугольники одного размера.
  5. Тем временем, у нас как раз остыл картофель и мы полом начинку на одну сторону нашего прямоугольника, а второй стороной его накроем и склеим их края.
  6. Ставим духовку разогреваться до 200 градусов, выложим на противень пергамент и немного взобьём яйцо в небольшой пиале.
  7. Выложим наши слойки на подготовленный противень и смажем их небольшим количеством взбитого яйца.
  8. На этом этапе мы просто отправляем слойки в духовку выпекаться до полной готовности. Вы поймёте готовность, когда тесто станет приятного золотистого цвета.

Вот и всё. Так просто у нас с Вами получилось приготовить на Ваш ужин вкусные домашние слойки с картошкой. Такая выпечка всегда вкуснее, если она домашняя. А Ваши домашние оценят новшество и быстренько разберут новое блюдо!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вы можете при желании добавить в картофель немного чёрного молотого перца и использовать сливки вместо сливочного масла. 

Оставить отзыв