Сок из облепихи

45 мин.
6 чел.
легко
Сок из облепихи

Любите сладкие натуральные соки? Теперь Вы легко можете законсервировать для себя и родных сколько угодно сока из облепихи на зиму. К тому же, Вы можете привлечь Ваших родных помочь Вам перебрать облепиху. С такой задачей справится даже самый маленький член семьи!

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки воды;
  • 200 грамм сахара;
  • 1 кг облепихи.

Как приготовить - Сок из облепихи

  1. Для начала нам нужно перебрать всю облепиху, а затем хорошенько её промыть. Далее, мы заливаем облепиху водой.
  2. Теперь нам нужно отправить эту кастрюльку на маленький огонь и довести то размягчения всех ягод. Не забывайте перемешивать.
  3. Сейчас нам нужно протереть все размягчённые ягоды через сито, вместе с получившимся отваром.
  4. Нам нужно вернуть этот сок обратно на плиту, добавить весь сахар, перемешать и довести его до кипения.
  5. Тем временем, мы стерилизуем баночки любым подходящим для Вас способом. Главное, после этого банки нужно высушить.
  6. Затем, нам нужно разлить горячий облепиховый сок по уже подготовленным баночкам и сразу надёжно их закатать.
  7. Отправляем их на пол и укутаем во что-то тёплое. Прекрасно подойдёт старое одеяло. В таком положении, сок должен полностью остыть.
  8. После этого, можно уже ставить нашу вкуснятину в кладовку и дожидаться новогодних праздников.

Вот и всё! Теперь мы с Вами приготовили сок из облепихи на зиму. Такая вкуснятина очень полезная в холодное время года. Облепиха полна витаминов, которые она способна Вам передать, чтобы поддерживать Ваше здоровье и здоровье Ваших близких!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Этот рецепт рассчитан на 1 литр облепихового сока. При желании можно добавить немного лимонной кислоты или корицы для аромата.

Оставить отзыв