Соус для спагетти

30 мин.
1 чел.
легко
Соус для спагетти

Самой идеальной заправкой для макарон и спагетти будет та, которая сделана из большого количества томатов. Их насыщенный цвет и такой же вкус придают блюдам нотку пикантной сладости. К тому же, он очень легко готовится!

Ингредиенты:

  • 400 грамм густой томатной пасты;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 6-7 зубчиков чеснока;
  • пол чайной ложки соли;
  • 5 грамм черного молотого перца;
  • 10 грамм сушеного базилика.

Как приготовить - Соус для спагетти

  1. Займемся подготовкой ингредиентов для заправки. Обе луковицы вместе в чесноком нужно очистить от шелухи. Лучок шинкуем мелкими кубиками. А чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
  2. Кладем их в маленькую стеклянную емкость и заливаем оливковым маслом. Ставим в микроволновку, при этом не накрывая крышкой. Готовим в ней заготовку 5 минут при максимальной мощности.
  3. К луку с чесночком добавляем томатную пасту, базилик, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем ложкой и возвращаем обратно в микроволновую печь.
  4. Накрываем миску сверху крышечкой или тарелкой. Томим 3-5 минут, затем немного уменьшаем мощность и готовим еще 10 минут.

Наш аппетитный томатный соус для горячих спагетти готов к подаче! Наверняка Вы заметили, что консистенция у заправки получилась довольно густая. Если Вы хотите сделать его более жидким, то просто влейте немного чистой воды и подержите пару минут в микроволновой печи!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв