Соус из голубого сыра

10 мин.
6 чел.
легко
Соус из голубого сыра

Голубой сыр и грецкие орешки — отличное сочетание для соуса. Если каким-то чудом у Вас останется порция этого восхитительного соуса, то попробуйте использовать его как неординарную приправу для любого мясного блюда, которое Вы хотите подать на стол!

Ингредиенты:

 
  • 200 грамм легкого мягкого сливочного сыра;
  • 1500 грамм голубого сыра;
  • половинка луковицы;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 70 грамм грецких орехов;
  • крекеры для подачи.

Как приготовить - Соус из голубого сыра

  1. Итак, чистим репчатый лук от шелухи и мелко рубим ее половинку на мелкие кусочки или натираем на терке.
  2. Соединяем весь сливочный сыр, голубой сыр, лук и молоко в чаше кухонного блендера. Смешиваем ингредиенты до однородной массы.
  3. Грецкие орехи немного обжариваем на сковородке. Затем очищаем. Ножом рубим их до состояния мелкой крошки.
  4. Немного крошки оставляем для украшения. А остальную перемешиваем с основной массой.
  5. Подавайте соус с крекерами.

Соус из двух видов сыров и грецких орехов хорош тем, что может пробыть в холодильнике около трех дней и остаться таким же вкусным и свежим. Просто оберните его пищевой пленкой!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв