Соус «Медовый»



15 мин.
4 чел.
легко
Соус «Медовый»


Медовый соус – это самый распространенное и вкусное дополнение к любому мясному блюду. Положительная сторона этого рецепта: некоторые компоненты Вы можете регулировать сами. Возможно, Вы любитель большого количества чеснока и/или красного перца. В этом рецепте, их можно добавить!

Ингредиенты:

  • 50 грамм мёда;
  • 100 грамм кетчупа (или томатной пасты);
  • чеснок по вкусу;
  • 100 грамм соевого соуса;
  • 30 грамм растительного масла;
  • чёрный молотый перец по вкусу;
  • 1 чайная ложка сахара.

Как приготовить - Соус «Медовый»

  1. И так, на сковороде нам нужно подогреть масло и добавить к нему мёд, соевый соус, кетчуп и сахар. Всё хорошенько перемешиваем и доводим до кипения, затем снимаем с огня.
  2. Прямо в сковороду измельчаем через чесноковыжималку желательное количество чеснока. Добавляем любимые специи по вкусу (чёрный перец можно заменить красным). Тщательно перемешиваем!

Готово! Соус «Медовый» должен немного настояться. Этот соус «Медовый» относится к категории гарнира для мясных изделий, так что прекрасно дополнит вкус жареной или печёной курицы. Никогда не переставайте удивлять и радовать свою семью!

Вы сами видите, что соус «Медовый» готовится не просто быстро, а очень быстро. И не просто легко, а очень легко. Хотите, мы расскажем вам, как можно не только ускорить, а также упростить процесс приготовления данного соуса, но и сделать его вкус еще более насыщенным? Удивлены? А, тем не менее, это возможно! Надо только знать как. Мы — знаем. А через минуту и вы узнаете.

Итак, на самом деле, секрет прост. Необходимо свежий чеснок заменить гранулированным. Во-первых, это куда более просто. Во-вторых, это сэкономит вам время, которое не придется тратить на то, чтобы почистить чеснок и выдавить его с помощью специально предназначенного для данной цели инструмента. В-третьих, вкус чеснока равномерно распределиться по всему соусу. Вот так вот.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Вместо томатной пасты можно взять взбитые в блендере помидоры.

loading...

2 комментария к “Соус «Медовый»”

  1. Вадим:

    Прекрасный и несложный в приготовлении рецепт. Такой соус делал недавно для подачи к запеченной курице. Он стал изюминкой моего кулинарного шедевра. Внешний вид курицы сразу стал более аппетитным, запах стал более насыщенным, ароматным, а вкус мяса невозможно описать словами. Это просто нечто. Спасибо большое за такой невероятный рецепт.

  2. Настя:

    Готовлю такой соус постоянно для подачи на стол мясных блюд. Медовый соус, на мой взгляд, наиболее подходит к запеченной в рукаве утке. Думаю что ее вкус становится более ярким, а мясо более нежным. Для того чтобы и запах и вкус соуса стал более насыщенным использую не свежий чеснок, а приобретенный в магазине гранулированный.

Оставить отзыв