Соус «Сырный»

10 мин.
4 чел.
легко
Соус «Сырный»

Вы уже знаете, как просто готовится сырный соус? Его приготовление занимает не больше 15 минут, но вкус обещает многое. Подавать его можно со всеми блюдами и долгое время хранить в холодильнике. Некоторые, наоборот любят, чтобы он был немного остывший.

Ингредиенты:

  • 100 грамм сыра;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • немного молотого тмина;
  • 1 столовая ложка пшеничной муки;
  • ½ литра говяжьего бульона (можно заменить молоком).

Как приготовить - Соус «Сырный»

  1. Возьмите небольшую сковородку смазанную маслом и высыпьте на неё муку. Немного обжарьте и добавьте бульон (или молоко). Тщательно перемешайте.
  2. Натрите сыр на мелкую тёрку.
  3. Доводим до слабого кипения, чтобы дальше засыпать тмин, соль и перец по вкусу. Перемешайте и добавьте к ним сыр.
  4. Снова перемешиваем и доводим до кипения. Дальше, уменьшаем огонь и кипятим 3 минуты.

Готово! Так просто готовится сырный соус. Подавать его можно со всеми блюдами, в частности с мясом. Особенно, его любят подавать с картошкой по-французски. Ваша семья уже с нетерпением ждет, чтобы оценить Ваше новое творение!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв