В духовке

60 мин.
средне

Мясо осетра очень сочное, плотное и вкусное. При правильном подходе к делу из рыбы получится изумительный шашлык.

15 мин.
средне

Если Вы хотите накрыть праздничный стол, то Вам могут понадобиться вкусные закуски. Например, фаршированные грибы!

30 мин.
легко

С этим простым рецептом Вы легко можете приготовить запечённые грибы на ужин или даже праздничное мероприятие!

30 мин.
легко

Вкусные запечённые шампиньоны фаршированные двумя видами сыра понравятся Вашим гостям. Аромат грибочков в духовке быстро соберёт гостей за столом.

60 мин.
легко

Для того, чтобы вкусно накормить семью, предложите им эти простые и быстрые голубцы с начинкой из яиц и грибочков!

240 мин.
легко

Это один из самых простых способов сушения грибов на зиму. Оцените его и обратите внимание на несколько секретов!

60 мин.
легко

Прянички — это абсолютный и незабываемый вкус детства. Особенно если они медовые, да еще политые сладкой глазурью.

60 мин.
легко

Пряники — одна из самых любимых сладостей нашего детства. Эта сладкая глазурь поверх упругой выпечки с кофейным или ванильным вкусом навсегда в наших сердцах. Побалуем и родных вкуснятинкой.

60 мин.
легко

Эти пряничные вкусняшки вызывают неописуемый восторг у детворы в новогодние праздники да и к любому другому торжеству. И совершенно не зря. Ведь именно имбирный пряничек несет в себе тепло счастливого

60 мин.
легко

Пряничками мы баловались и в детстве, не уступаем перед ними и сейчас. Такое угощение неизменно пахнет домашним теплом, жаром любящих сердец и спокойной уютной радостью.

45 мин.
легко

Сочная творожная выпечка хороша не только в виде пасхального кулича. Нежное домашнее печенье треугольной формы тоже отличается особым вкусом и неповторимым сладким настроением. Порадуем любимых вкусне

60 мин.
легко

Частенько мы любим баловать своих родных различными вкусняшками. Здесь и торты, и желе, и всевозможные десерты. А не приготовить ли нам сегодня нежное апельсиновое домашнее печенье!

60 мин.
легко

Песочное печенье — одно из любимых лакомств, предлагаемых нам заботливыми мамами и бабушками на все праздники и коллективные мероприятия. И сегодня это угощение не сбавляет своей популярности. Нежное,

45 мин.
легко

Овсяное печенько — кладезь полезных углеводов, обеспечивающих организм необходимым количеством калорий. Вкусненько и сытненько и с молоком, и с чаем, и с кофе.

45 мин.
легко

На детский праздник или взрослую вечеринку стало модным готовить китайские печенья с пожеланиями и предсказаниями. Эта новинка пришлась по душе и нашим хозяйкам. Осваиваем рецептик?!

45 мин.
легко

Часто не хватает времени на приготовление чего-нибудь сытного к ужину или в выходной день к приходу гостей. В этом случае на выручку приходит простой рецепт пиццы с овощами и колбасой.

Сама идея духового шкафа образовалась ещё со времён создания русской печи. Её аналоги в той или иной степени присутствовали во многих развивающихся национальных кухнях, но самой близкой к современно духовке всё-таки стала русская печь, которая топилась дровами. Обычно, с подобным способом приготовления у нас ассоциируется выпечка. Но подавляющее большинство народов доказало, что наиболее популярными блюдами, которые можно приготовить в печи, всё же стали овощи и мясные продукты. Тем не менее, разнообразие выпечки продолжает расти, и даже самая обычная хозяйка может придумать новое блюдо для запекания в духовке. Как уже сказали до нас: «Одно и то же блюдо никогда не бывает одно и то же».

Пожалуй, приготовление пищи в духовом шкафу – это один из самых «щадящих» способов приготовления. Речь в том, что запеченные овощи и продукты считаются менее калорийными, что рекомендуется людям, которые следят за своим весом. В тоже время, даже если мы используем самые простые рецепты, то процесс запекания всё ещё помогает сохранить полезные вещества, которые содержат в себе продукты. Не удивительно, что большинство ценителей здорового питания предпочитают именно этот способ приготовления домашних блюд. Кроме этого, в духовом шкафу под давлением нужной температуры можно приготовить абсолютно любое блюдо и все виды продуктов. То есть, духовку можно назвать универсальным способом приготовления и одним из главных, для людей следящих за питанием. К тому же, блюда приготовленные этим методом всегда получаются более срочными и готовятся в среднем быстрее. Разные специи и приправы помогают сделать запеченный ужин не только более насыщенным, но и ароматным. Запах такого блюда, быстро поможет собрать домочадцев за столом, чтобы полакомиться вкусным домашним рецептом.

К тому же, выпекание пищи в духовке – это не просто противень и сливочное масло. Разнообразный кухонный инвентарь поможет приготовить домашний ужин разными способами. Например, добавленная в пошаговый рецепт фольга поможет Вам сделать мясо или овощи примерно тем же способом, что и обычно, но присутствовать уже будут немного другие вкусовые качества. Различные формы для запекания помогут Вам контролировать готовность блюда, его корочку и внешний вид. Несколько простейших рецептов соусов, специй сделают любое блюдо мягким и нежным или же наоборот хрустящим и зажаристым. А различная температура поможет Вам длительное время томить при невысокой температуре, чтобы сохранить полезные вещества или приготовить блюдо вкуснее, красивее и с многими любимой корочкой. Разная температура и длительность готовки по-разному влияет на разные ингредиенты. Тот же твердый сыр в картофеле по-французски можно на умеренной температуре расплавить, а можно на высокой зажарить. У каждой семьи свои вкусы и предпочтения в приготовлении.

Самое интересное, что простая духовка способна приготовить самые разные блюда. Например супы, вторые блюда, теплые салаты, закуски, соусы , гарниры и многое другое. Тем более, что одно и тоже блюдо можно приготовить как на плите, так и в духовом шкафу. Нам может это пригодиться например тогда, когда мы спешим накрыть ужин, а все конфорки заняты. Разумеется, вкус и выбранного кушанья будет другой, но ничем не хуже. И возможно, он станет любимы и после этого, Вы данной блюдо будете готовить именно так. Периодически, рекомендуется обжаривать ингредиенты перед тем, как отправить их в духовку. Речь не в том, что высокие температуры могут с этой задачей не справиться, это не так. Скорее всего, в такой способ автор рецепта пытается передать хозяйке определённые вкусовые качества, поскольку такой ингредиент пройдёт через жарения и запекание будет иметь особенный вкус, который другим методом получить не удастся.