В духовке

60 мин.
легко

Самым экономичным способом сохранения грибов на длительный период времени можно считать сушку. Готовые сушеные грибы занимают мало места, не требуют хранения в холодильнике и специальных дополнительны

180 мин.
средне

Пирог с начинкой из грибов и овощей является постным и вкусным блюдом. В одной порции пирога содержится около 250 килокалорий, 6,6 граммов белка, 9,3 граммов жиров и 35 граммов углеводов.

60 мин.
легко

Порция запеканки из рыбного филе с грибами содержит около 423 килокалорий, 31,5 граммов белка, 28,6 граммов жира и 10 граммов углеводов.

30 мин.
легко

Питательное, вкусное и полезное блюдо омлет с грибами и ветчиной содержит в одной порции около 539 килокалорий, 27,5 граммов белка, 45 граммов жира и 6,3 граммов углеводов.

45 мин.
средне

Фаршированные грибами куриные ножки имеют приятный нежный вкус и сказочный аромат. Могут быть приготовлены как повседневной блюдо и могут скрасить практически любой банкет или праздник.

150 мин.
сложно

Свиной рулет с грибами состоит исключительно из натуральных продуктов, очень вкусен и может послужить прекрасной альтернативой дорогой колбасе из магазина или рынка.

60 мин.
средне

Многим известно такое французское блюдо из грибов, как грибной жюльен. Жюльен из грибов подойдет в качестве дополнительного блюда почти по любому случаю, это и пикник, и праздничный стол.

60 мин.
легко

Легкий в приготовлении и вкусный суп.

45 мин.
средне

Каннеллони с цыпленком и ветчиной сочетает в себе вкус курятины и ароматной ветчины, а грибы и лазанья придают блюду особую пикантность.

90 мин.
средне

Лазанья с фаршем является итальянским блюдом, которое стало весьма популярно на постсоветском пространстве. Лазанья - это достаточно сытное блюдо, на приготовление понадобится немногим более 1 часа.

75 мин.
средне

Красивый и вкусный пасхальный хлеб.

60 мин.
легко

Вкусный лосось с овощами.

45 мин.
средне

Оригинальный вид запеканки с макаронами, творогом, сыром и овощами. Для макаронной запеканки используются простые ингредиенты, доступные практически в любом магазине или на рынке.

45 мин.
легко

Вкусный лобстер, запеченный в духовке.

45 мин.
легко

Прекрасная пицца для влюбленных

30 мин.
легко

Изумительная закуска с морепродуктами.

Сама идея духового шкафа образовалась ещё со времён создания русской печи. Её аналоги в той или иной степени присутствовали во многих развивающихся национальных кухнях, но самой близкой к современно духовке всё-таки стала русская печь, которая топилась дровами. Обычно, с подобным способом приготовления у нас ассоциируется выпечка. Но подавляющее большинство народов доказало, что наиболее популярными блюдами, которые можно приготовить в печи, всё же стали овощи и мясные продукты. Тем не менее, разнообразие выпечки продолжает расти, и даже самая обычная хозяйка может придумать новое блюдо для запекания в духовке. Как уже сказали до нас: «Одно и то же блюдо никогда не бывает одно и то же».

Пожалуй, приготовление пищи в духовом шкафу – это один из самых «щадящих» способов приготовления. Речь в том, что запеченные овощи и продукты считаются менее калорийными, что рекомендуется людям, которые следят за своим весом. В тоже время, даже если мы используем самые простые рецепты, то процесс запекания всё ещё помогает сохранить полезные вещества, которые содержат в себе продукты. Не удивительно, что большинство ценителей здорового питания предпочитают именно этот способ приготовления домашних блюд. Кроме этого, в духовом шкафу под давлением нужной температуры можно приготовить абсолютно любое блюдо и все виды продуктов. То есть, духовку можно назвать универсальным способом приготовления и одним из главных, для людей следящих за питанием. К тому же, блюда приготовленные этим методом всегда получаются более срочными и готовятся в среднем быстрее. Разные специи и приправы помогают сделать запеченный ужин не только более насыщенным, но и ароматным. Запах такого блюда, быстро поможет собрать домочадцев за столом, чтобы полакомиться вкусным домашним рецептом.

К тому же, выпекание пищи в духовке – это не просто противень и сливочное масло. Разнообразный кухонный инвентарь поможет приготовить домашний ужин разными способами. Например, добавленная в пошаговый рецепт фольга поможет Вам сделать мясо или овощи примерно тем же способом, что и обычно, но присутствовать уже будут немного другие вкусовые качества. Различные формы для запекания помогут Вам контролировать готовность блюда, его корочку и внешний вид. Несколько простейших рецептов соусов, специй сделают любое блюдо мягким и нежным или же наоборот хрустящим и зажаристым. А различная температура поможет Вам длительное время томить при невысокой температуре, чтобы сохранить полезные вещества или приготовить блюдо вкуснее, красивее и с многими любимой корочкой. Разная температура и длительность готовки по-разному влияет на разные ингредиенты. Тот же твердый сыр в картофеле по-французски можно на умеренной температуре расплавить, а можно на высокой зажарить. У каждой семьи свои вкусы и предпочтения в приготовлении.

Самое интересное, что простая духовка способна приготовить самые разные блюда. Например супы, вторые блюда, теплые салаты, закуски, соусы , гарниры и многое другое. Тем более, что одно и тоже блюдо можно приготовить как на плите, так и в духовом шкафу. Нам может это пригодиться например тогда, когда мы спешим накрыть ужин, а все конфорки заняты. Разумеется, вкус и выбранного кушанья будет другой, но ничем не хуже. И возможно, он станет любимы и после этого, Вы данной блюдо будете готовить именно так. Периодически, рекомендуется обжаривать ингредиенты перед тем, как отправить их в духовку. Речь не в том, что высокие температуры могут с этой задачей не справиться, это не так. Скорее всего, в такой способ автор рецепта пытается передать хозяйке определённые вкусовые качества, поскольку такой ингредиент пройдёт через жарения и запекание будет иметь особенный вкус, который другим методом получить не удастся.