Судак, запечённый с грибами и раками

60 мин.
6 чел.
средне
Судак, запечённый с грибами и раками

Вы любите запеченного судака? Тогда попробуйте приготовить его, поэтому простому рецепту. К тому же, он не только простой, но и очень вкусный. Ваши домочадцы будут в восторге от такого сюрприза и даже помогут Вам после ужина убрать на кухне!

Ингредиенты:

  • 600 грамм судака;
  • 200 грамм маринованных грибов;
  • 15 раков;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 4 столовые ложки молотых сухарей.

Как приготовить - Судак, запечённый с грибами и раками

  1. И так, для начала нам нужно полностью очистить рыбу, а затем тщательно её промыть. Мы нарежем её порционными кусочками и положим в небольшую кастрюлю.
  2. Сейчас нам нужно залить её водой и отправить на огонь. Доводим судак до кипения и варим в течении 30 минут.
  3. После этого, мы охладим рыбу и аккуратно удалим все кости. Кладём её на сковороду, а поверх них маринованные грибочки.
  4. Затем, нам лучше поставить нашу духовку разогреваться до 200 градусов.
  5. Теперь нам нужно очистить раковые шейки и клешни. Кладём их поверх маринованных грибов и заливаем всё это чуть подогретым сливочным маслом.
  6. Осталось просто отправить наше блюдо в духовку и запекать его до полной готовности, а перед подачей мы посыпим его молотыми сухарями.

Так просто у нас с вами получилось приготовить запеченного судака с грибами и раками. Это отличное блюдо для разнообразных торжественных мероприятий, на которых Вы можете похвалиться перед друзьями и родственниками новым рецептом!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Чтобы судак получился более ароматным, в мясной фарш можно добавить немного толчёного чеснока.

Оставить отзыв