Суп из дыни



30 мин.
2 чел.
легко
Суп из дыни


Начало сентября – самый сезон сочных, спелых и вкусных дынь. Так почему бы, не приготовить суп из дыни?

Ингредиенты:

  • 1 дыня;
  • 50 граммов малины;
  • шоколад;
  • маринованный имбирь.

Как приготовить - Суп из дыни

  1. Наверное, вы удивлены необычному сочетанию ингредиентов. Однако, получится вкусно. Поэтому, начнем. И начнем мы готовить суп из дыни непосредственно с самой дыни. Разрезаем ее на две части. Выбираем ту, что наиболее красивая и вынимаем из нее мякоть так, чтобы толщина стенок осталась около одного сантиметра. В каком виде и чем будет вынута мякоть – не важно, хоть ложкой, потому что ее затем мы перебьем в блендере. А вот вторую половину нарезаем кусочками, предварительно, естественно, снимая кожуру.
  2. С малиной ничего делать не нужно. Главное, чтобы она была сочная, сладкая и чистая.
  3. Шоколад нам нужен в жидком состоянии. Поэтому, тут смотрите сами. Хотите, можете купить плиточку шоколада и растопить часть. Либо же, купите шоколадный топпинг, который уже продается в жидком состоянии и не требует каких-то предварительных приготовлений.
  4. Вот. Теперь все готово, что завершить приготовление супа из дыни. На дно пустой половинки дыни выливаете немного шоколадного топпинга или же растопленного шоколада. После чего выкладываете туда кусочки дыни. Поверх них – малину. Осталось только залить все мякотью дыни, которую мы взбили в блендере, превратив ее в жидкое состояние.
  5. Суп из дыни готов. Можно капнуть несколько капель шоколада сверху и выложить несколько штук малины так, чтобы она частично выглядывала из супа. А также, при желании, можно украсить веточкой мяты.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В суп можно добавить немного сливок или молока.

loading...

Оставить отзыв