Свекольник в мультиварке

60 мин.
4 чел.
легко
Свекольник в мультиварке

Вы уже выбрали, что приготовите своим родным на ужин? Вам стоит обратить внимание на простой рецепт этого свекольника. Его преимущество в том, что процесс приготовления занимает совсем мало времени, и Вы сможете уделить его близким Вам людям!

Ингредиенты:

  • 800 г молодой свеклы;
  • 2 небольших помидора;
  • 2 огурца;
  • 8 редисок;
  • 50 грамм зеленого лука;
  • 2 веточки укропа;
  • 2 сваренных вкрутую яйца (только желтки);
  • 100 грамм сметаны;
  • соль.

Как приготовить - Свекольник в мультиварке

  1. И так, для начала нам нужно очистить свеклу и тонко её нашинковать. Затем, снимем с помидоров кожицу и измельчим их в блендере или протрём через сито.
  2. В мультиварке требуется включить режим «Мультиповар» и установить температуру 160 градусов.
  3. Теперь мы опускаем в кастрюльку мультиварке свеклу и помидоры, а после заливаем их 1 литром воды. Всё тщательно перемешиваем и готовим 40 минут.
  4. Сейчас нам нужно перелить массу в миску и дать ей остыть при комнатной температуре. На холод нельзя.
  5. Затем мы возьмём огурцы, редис, зеленый лук и укроп. Хорошенько их промоем и нашинкуем. После, добавим в остывший свекольник и посолим по вкусу.
  6. Тем временем мы приготовим заправку. Желтки разотрём со сметаной до получения однородной массы и переложим в соусник. Подавать его нужно отдельно.

Вот и всё. таким образом у нас с Вами получилось приготовить настоящий вкусный свекольник. Кроме этого, благодаря простому рецепту его сможет освоить даже самая неопытная хозяйка. Ваша семья будет в восторге от нового блюда и будет просить добавки. Так что лучше сразу приготовьте больше!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв