Свекольник в мультиварке



60 мин.
4 чел.
легко
Свекольник в мультиварке


Вы уже выбрали, что приготовите своим родным на ужин? Вам стоит обратить внимание на простой рецепт этого свекольника. Его преимущество в том, что процесс приготовления занимает совсем мало времени, и Вы сможете уделить его близким Вам людям!

Ингредиенты:

  • 800 г молодой свеклы;
  • 2 небольших помидора;
  • 2 огурца;
  • 8 редисок;
  • 50 грамм зеленого лука;
  • 2 веточки укропа;
  • 2 сваренных вкрутую яйца (только желтки);
  • 100 грамм сметаны;
  • соль.

Как приготовить - Свекольник в мультиварке

  1. И так, для начала нам нужно очистить свеклу и тонко её нашинковать. Затем, снимем с помидоров кожицу и измельчим их в блендере или протрём через сито.
  2. В мультиварке требуется включить режим «Мультиповар» и установить температуру 160 градусов. Однако, если у вас такого режима нет, то можно выбрать любой другой. Например, тушение или же варка на пару. Если выбирать из этих двух, то второй даже более предпочтителен. Если выбираете варку на пару, ставьте 60 минут.
  3. Теперь мы опускаем в кастрюльку мультиварке свеклу и помидоры, а после заливаем их 1 литром воды. Всё тщательно перемешиваем и готовим 40 минут.
  4. Сейчас нам нужно перелить массу в миску и дать ей остыть при комнатной температуре. На холод нельзя.
  5. Затем мы возьмём огурцы, редис, зеленый лук и укроп. Хорошенько их промоем и нашинкуем. После, добавим в остывший свекольник и посолим по вкусу.
  6. Тем временем мы приготовим заправку. Желтки разотрём со сметаной до получения однородной массы и переложим в соусник. Подавать его нужно отдельно.

Вот и всё. Таким образом у нас с Вами получилось приготовить настоящий вкусный свекольник в мультиварке. Кроме этого, благодаря простому рецепту его сможет освоить даже самая неопытная хозяйка. Ваша семья будет в восторге от нового блюда и будет просить добавки. Так что лучше сразу приготовьте больше!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

Посыпайте свежей зеленью перед подачей.

loading...

Оставить отзыв