Свекольные блины на ряженке

30 мин.
5 чел.
легко
Свекольные блины на ряженке

Приготовление таких ярких блинов — просто творческий процесс, который будет интересен не только хозяюшке, но и детворе. Весело и красиво получается дело.

Ингредиенты:

  • Ряженка — 0,5 л.;
  • Мука высшего сорта — 1 стакан;
  • Сахарный песок — 4-5 ст.л.;
  • Соль — 1/4 ч.л.;
  • Сода пищевая или разрыхлитель — 1/2 ч.л.;
  • Куриное яичко — 2 шт.;
  • Свекла отварная — 200 гр.;
  • Масло рафинированное подсолнечное — 2-3 ст.л.

Как приготовить - Свекольные блины на ряженке

  1. Эти красавцы-блины готовятся очень просто. Сначала нарежем отварную свёклу и поместим её в чашу блендера. Туда же выливаем ряженку и все взбиваем в однородную массу.
  2. В смесь добавляем куриные яйца, сахар, соль и разрыхлитель (соду). Вымешиваем тесто однородной консистенции и без комочков.
  3. Даём смеси отдохнуть и перед жаркой вливаем в него масло рафинированное.
  4. Жарим наши яркие солнышки на разогретой сковороде с двух сторон. Складываем стопкой.
  5. Подавать такое угощение можно с чесночным соусом на основе майонеза или с солёной творожной начинкой из творога, свежей зелени и чесночка.

Приятного вам аппетита.

Автор: /

Оставить отзыв