Свинина в бананах

75 мин.
10 чел.
легко
Свинина в бананах

Чтобы удивить гостей нужно лишь немного фантазии. Свинину в бананах легко сможет приготовить каждая хозяйка и тем самым. продемонстрировать всем гостям свои новые кулинарные умения. Тем более, что это не только эффектно, но и очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 кг нежирной свинины;
  • 3 банана;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • бульон;
  • репчатый лук по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • другие специи по вкусу;
  • чёрный молотый перец по вкусу.

Как приготовить - Свинина в бананах

  1. Для начала нам нужно подготовить мясо. Для этого, сначала мы нарежем свинину небольшими кусочками.
  2. Затем. нам нужно смазать сковороду растительным маслом и разогреть её. Растительное масло можно заменить подсолнечным или сливочным.
  3. На разогретой сковороде мы обжарим нарезанную свинину до получения красивой золотистой корочки.
  4. Параллельно, нам нужно очистить лук и мелко его нашинковать. Мы добавим его в сковороду и хорошенько всё перемешаем деревянной лопаткой.
  5. Также, мы сразу добавляем к мясу и луку небольшое количество мясного или овощного бульона и томатную пасту. Хорошенько всё перемешаем.
  6. Накроем их крышкой, убавим огонь до минимума и в течении 7-10 минут будем тушить блюдо, не забывая его перемешивать.
  7. По истечению времени, нужно добавить соль и чёрный молотый перец по вкусу. Можно использовать смесь итальянских трав.
  8. Примерно за 10 минут до полной готовности мяса, очищаем бананы и нарезаем их крупными кольцами.
  9. Мы добавляем их к блюду и продолжаем тушить не более 10 минут, иначе блюдо получится очень приторным.
  10. После этого, мы снимаем свинину в бананах с огня и даём её настояться под крышкой ещё 3-5 минут.
  11. На этом этапе, пока кушанье не остыло, ещё можно добавить специи на вкус, если нужно.
  12. Далее, мы просто кладём блюдо на тарелку и накрываем на стол. Блюдо принято подавать горячим.

Вот и всё! Теперь у нас с Вами получилось приготовить свинину в бананах для Вас и Вашей семьи. Этот простой рецепт легко сможет освоить каждая хозяйка. Такую свинину обычно готовят, когда принимают гостей!

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В этом рецепте бульон можно заменить охлаждённой кипячёной водой. Также, в этом рецепте можно заменить свинину на печень. 

Оставить отзыв