Сырно-сливочный соус

15 мин.
6 чел.
легко
Сырно-сливочный соус

Вы выбираете соусы для Вашего торжества или просто ужина? Ко всем макаронным изделиям отлично подойдёт это сырно-сливочный соус с добавлением орехов и чеснока. К тому же, он подаётся горячим, а значит, вкус будет гораздо ярче и насыщеннее!

Ингредиенты:

  • 200 мл сливок;
  • 200 грамм твёрдого сыра (можно плавленый);
  • 2 зубчика чеснока;
  • ½ чайной ложечки мускатного ореха;
  • 50 грамм грецких орехов;
  • соль по вкусу.

Как приготовить - Сырно-сливочный соус

  1. И так, сейчас мы пропустим наш любимый сыр через тёрку, а чеснок очистим и пропустим через чесноковыжималку.
  2. Поджарим на сковороде орехи, но без масла. Таким образом, как жарят семечки. А потом, измельчим их в ступке в мелкую крошку. Они должны чувствоваться в соусе.
  3. Потом нам нужно нагреть сливки и добавить в них сыр. перемешиваем так, чтобы сыр полностью растворился.
  4. После этого, нам нужно эту смесь посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. всё смешиваем опять.
  5. Берём орехи в крошку и чеснок. Добавляем их в практически готовый соус и опять всё хорошенько перемешаем.
  6. Отправляем наш соус на огонь. Нам нужно проварить его примерно 3 минуты, чтобы он стал полностью однородным.
  7. Соус охлаждать не нужно. В горячим виде поливаем им наше блюдо!

Готово! Мы приготовили один из самых вкусных соусов, который добавит изыска пасте и другим макаронным изделиям. никто не оставит эту вкуснятину без внимания!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв