Сырные булочки

90 мин.
4 чел.
средне
Сырные булочки

Такие простые, но очень вкусные ароматные булочки с сыром легко сможет приготовить каждый. Тем более, что это достаточно простая выпечка. И даже более того, этот рецепт вполне можно назвать классическим, поскольку все аналоги опираются именно на этот рецепт приготовления!

Ингредиенты:

  • 375 грамм пшеничной муки;
  • 7 грамм сухих дрожжей;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 250 мл тёплой воды;
  • 200 грамм любимого твёрдого сыра;
  • 1 яичный желток;
  • 1 столовая ложка молока.

Как приготовить - Сырные булочки

  1. Для начала нам нужно замесить тесто. Для этого мы смешаем в большой миске муку, дрожжи, соль и сахар.
  2. Заметьте, что нам нужно натереть примерно 150 грамм Вашего любимого твёрдого сыра и тоже добавить его в тесто.
  3. Следом, из получившегося количества теста нам нужно сформировать 8 одинаковых по размеру булочек, весом примерно в 100 грамм каждая из них.
  4. После этого, из каждого из них нам нужно сформировать шарик. Мы положим его на не присыпанную мукой столешницу и ладонью сделаем 20-25 круговых движений, придерживая булочку с боку пальцем.
  5. Таким образом, шарик равномерно скручивается вокруг своей оси. Затем, нам нужно натереть весь оставшийся сыр и в небольшой ёмкости смешать 1 столовую ложку молока и 1 яичный желток.
  6. Теперь мы кладём все наши булочки на противень и сверху делаем крестообразный надрез.
  7. Каждую из этих булочек нам нужно смазать уже подготовленной яичной смесью при помощи кулинарной кисти.
  8. А дальше, нам нужно равномерно посыпать все булочки уже ранее натёртым на средней тёрке твёрдым сыром.
  9. Мы оставим наши булочки на столе примерно на 30 минут, чтобы они немного разбухли.
  10. Параллельно с этим, мы ставим нашу духовку разогреваться до 200 градусов.
  11. Практически готово. Осталось просто отправить булочки в духовку на 25 минут. Дадим им немножко остыть и можно кушать.

Этот небольшой рецепт помог нам с Вами приготовить вкусные сырные булочки, которые подходят не только ко всем блюдам, но и служат, как сытная закуска к кофе или чаю. Вы легко можете напечь таких булочек на всю семью и радовать их!

Приятного аппетита!

Автор: /

Оставить отзыв