Телятина жареная

45 мин.
6 чел.
средне
Телятина жареная

Вы хотите подготовить к праздничному ужину новый рецепт? Как Вам этот простой и подробный способ приготовления жареной телятины? Кажется, что нет рецепта проще. Просто оцените этот метод приготовления и скорее приступайте к готовке, чтобы вкусно накормить любимую семью!

Ингредиенты:

  • 1 кг телятины;
  • 3 столовые ложки сливочного масла;
  • соль по вкусу.

Как приготовить - Телятина жареная

  1. Для начала нам нужно подготовить телятину. Для этого мы хорошенько его промоем и натрём солью.
  2. Затем, нам нужно растопить сливочное масло. Это можно сделать в микроволновке, на водяной бане, но желательно при комнатной температуре.
  3. Ставим духовку разогреваться до 200 градусов, а параллельно протрём телятину растопленным сливочным маслом и выложим её на противень.
  4. Как только духовой шкаф нагреется, мы сразу же отправляем в него наше блюдо. Зависимо от размера мясного изделия на его приготовление может уйти разное время.
  5. Для начала стоит проверить готовность не ранее, чем через 40 минут. Ориентируйтесь на размер блюда и мощность Вашей духовки.
  6. С того момента, как начал выделятся сок из телятины, то нам периодически нужно открывать духовку и поливать мясо образовавшимся соком.
  7. Заметьте, что при желании Вы можете на этом этапе добавить и измельчённую зелень. Можно использовать как сухую, так и свежую.
  8. Далее, мы достаём противень и прямо на нём нарезаем телятину на порционные кусочки по вкусу. Выкладываем их на блюдо для подачи.
  9. Следом, мы процедим образовавшийся сок и обильно зальём им каждый кусочек мяса. Подают телятину горячей.

Вот и всё. Мы с вами приготовили вкусную телятину в духовке. К тому же, это только самый простой и классический рецепт, если можно сказать – базовый. А Вы можете к соли добавить специальные специи, чёрный молотый перец, зелень и т.д.

Приятного аппетита!

Автор: /

Советы к рецепту

В такой телятине в качестве гарнира принято подавать жареный картофель или сборные овощи. Можно добавить к рецепту репчатый лук, нарезанный достаточно тонкими кольцами.

Оставить отзыв